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品茅臺(tái)酒第三步:品嘗。(1)呡:輕巧的、緩慢的咽一小口,入口的時(shí)候,應(yīng)讓舌尖到舌面布滿酒液,感受酒液從舌尖到舌面緩慢而柔和的走動(dòng)。這時(shí),舌面兩側(cè)首先感覺到強(qiáng)烈的酸味,往舌根走,有了堅(jiān)果香,酒齡較老的茅臺(tái)酒,會(huì)令人感受到一絲煙熏味。再到咽部,將體會(huì)到一種舒適的“曲香”。曲香是很特殊的香味,是茅臺(tái)酒重要的特征,它類似于谷物發(fā)酵的香氣,又混合有花香,非常復(fù)雜。(2)咂:輕砸嘴巴,讓酒液慢慢咽下,嘴部自然發(fā)出“咂、咂”的聲音,讓酒液沿著喉嚨下滑,可以感受到酒液如絲綢般柔滑的感覺充滿整個(gè)舌面與咽喉。酒齡越長(zhǎng)的酒在舌面上的運(yùn)動(dòng)越慢,咽下去的感覺越柔和,并且醇厚柔順,勁道十足,余味豐潤(rùn)而悠長(zhǎng)。(3)呵:這時(shí)可合上嘴唇,用鼻子呼氣,我們的口腔、鼻腔及咽部都回蕩著茅臺(tái)酒細(xì)膩醇厚的香氣,我們稱為“回味悠長(zhǎng)”。品嘗茅臺(tái)酒的“呡、咂、呵”三式要絲絲入扣,沉著而渾然一體,用心、凝神而又輕松愉快,充沛調(diào)動(dòng)味覺、嗅覺神經(jīng),去捕捉、體味、感悟每一個(gè)酒分子的香味。呡、咂、呵組成一個(gè)完美的品酒順序,從而獲得綜合的美感享受。
步步高升貴州茅臺(tái)酒:貴州茅臺(tái)酒中的大器茅臺(tái),醴陵國(guó)瓷+考標(biāo)工藝+金色龍紋蓋是大器茅臺(tái)的亮點(diǎn),陶瓷精制的茅臺(tái)酒瓶,中國(guó)風(fēng)氣息深厚,酒質(zhì)獨(dú)具一格,深受茅臺(tái)愛好者青睞。
馬年、羊年、猴年生肖酒:生肖茅臺(tái)酒對(duì)應(yīng)中國(guó)12生肖,12年為一輪,每年推出一款生肖酒,且往年生肖酒不復(fù)生產(chǎn)。
和平-藍(lán)貴州茅臺(tái)酒:這酒一大亮點(diǎn)是瓶身與酒盒上帶有編碼。百年金獎(jiǎng)百斤茅臺(tái)雙龍匯:為紀(jì)念貴州茅臺(tái)酒巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng),特生產(chǎn)貴州茅臺(tái)酒百年百斤雙龍匯,瓶身兩側(cè)伴有雙龍戲珠的立體雕塑,一方沉穩(wěn)大氣,一方英氣逼人。
北京老酒回收公司告訴你喝茅臺(tái)酒,品種不同,度數(shù)不同,不變的是醬香,都是高品位的享受。
53°年份茅臺(tái)酒基酒窖藏時(shí)間的不同,時(shí)間長(zhǎng)的更柔和、更芳香,是世界極奢侈飲品,飲用它是一種高貴與華貴的象征。
53°普通茅臺(tái)酒歷史悠久,醬香醇厚,是廣大酒友的摯愛,尤其是酒量大的人偏愛。
醬香型茅臺(tái)酒是綠色有機(jī)食品,其獨(dú)特釀造工藝、特殊優(yōu)美環(huán)境、世界絕有的窖藏絕技、歷史文化沉積決定了茅臺(tái)酒是健康飲品,即使過量多喝點(diǎn),絕不上頭,頭不痛,胃里也不難受。就是醉了,休息一會(huì)就像沒喝酒一樣。
43°茅臺(tái)酒是一款中度酒,是53°茅臺(tái)酒降度釀造而成。其品質(zhì)、風(fēng)味、風(fēng)格與53°相同。飲用時(shí),不僅加冰加水不渾濁,且酒質(zhì)更好。它與國(guó)際流行酒精度接軌,適應(yīng)了國(guó)際市場(chǎng)低度化,每年出口在30%左右速度增長(zhǎng)。素有“溫柔之美,平和之飲”之稱的43°茅臺(tái)酒,在國(guó)內(nèi)成為80后和酒量不大又酷愛茅臺(tái)酒的消費(fèi)者。
喝茅臺(tái)王子酒,您能品出一脈相承的茅臺(tái)酒品味。它采用的原料、工藝、水、質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)與茅臺(tái)酒一樣,盡管酒釀造不到5年,但在勾兌工序上,是自然形成的醬香、醇甜香、窖底香三種典型體酒以酒勾酒而成,沒有任何外來滌加物質(zhì)成分,同樣是綠色、有機(jī)健康飲品,所以飲后口不干,不上頭。由于酒齡不夠,入口時(shí)就沒有茅臺(tái)酒那樣醇綿。為了彌補(bǔ)醬香酒的酒齡的不足,眾多茅臺(tái)王子酒愛好者,多買些酒放在家儲(chǔ)藏后飲用。更有不少酒友,喝茅臺(tái)王子酒回歸從前用酒具溫?zé)岷?,味道更佳?/p>