茅臺酒的品鑒是嗅與味、色與觸的綜合藝術(shù)，是欣賞美酒、體悟生活的方式。北京高價回收洋酒來教您幾招。
品茅臺酒步：觀色。茅臺酒倒入杯中，在白色背景的襯托下，酒體微微泛黃，同時呈現(xiàn)一種毫無雜質(zhì)、晶瑩清澈的光澤，酒越老則越黃。其中15年、30年茅臺酒的酒體呈淡金色，50年呈琥珀金色，輕晃酒杯，酒液會沿杯壁緩慢流下形成酒痕，這就是掛杯現(xiàn)象。造成這種現(xiàn)象的原因主要是陳年老酒的酒精分子聚合，形成了大的膠團，分子間的作用力大，整體的張力就大?；厥彰┡_酒提醒您對于茅臺酒而言，年份越長的酒越醇厚，酒液的張力會越強，掛杯現(xiàn)象就越明顯。 品茅臺酒第二步：聞香。輕搖酒杯可以聞到茅臺的香氣，研究表明，茅臺酒中的香氣香味成分是世界酒品中復(fù)雜的，含有1000多種揮發(fā)性或半揮發(fā)性成分，各種芳香氣味的成分平衡協(xié)調(diào)，成就了茅臺酒的特殊風格。初嗅茅臺酒，醬香幽雅突出，深嗅，可以聞到花香、青草香、果香甜香、干植物香，直至后一個部分——酸香。整體香氣的層次分明而豐富，幽雅而細膩。專業(yè)回收茅臺酒提醒您陳年茅臺酒在此之上還融合了濃郁的焙烤香、堅果香、煙熏香。
紅星閃爍：2015年5月，為表達國酒茅臺對人民軍隊的特殊情義，特推出53度500ml紅星閃爍貴州茅臺酒小批量勾兌，藉此把情濃于血的軍民關(guān)系融入到瓊漿玉液之中。抗戰(zhàn)70周年：此款紀念酒凸顯了戰(zhàn)爭勝利的喜悅之情，在包裝上采用紅、金色相搭，融入盧溝橋事變、軍民團結(jié)抗戰(zhàn)，抗戰(zhàn)勝利歡慶、和平鴿等多項元素，以此表達對先烈的緬懷，對勝利的慶賀，對世界和平的推崇。
貴州茅臺酒廠建廠60周年：2011年，為紀念貴州茅臺酒廠建廠60周年特發(fā)行紀念酒，本酒為特制陳釀酒質(zhì)，瓶身烤金工藝。
軍區(qū)酒：以各大軍區(qū)命名的軍區(qū)酒，數(shù)量稀缺，且隨著時間的增長而不斷減少，譜寫著輝煌的酒，是許多軍事迷們的心頭愛。
國之四禮：國之四禮將傳統(tǒng)乳白瓷的貴州茅臺酒開拓出四種更經(jīng)典的顏色，隨之衍化為更豐富品種的貴州茅臺酒。
周（zhou）總（en）理（lai）紀念酒：此款紀念酒深受追捧，不僅是因其寄托著偉人的情感，的收藏價值，更是以其口感醇和，入口更棉的酒質(zhì)博得眾多茅粉的喜愛
1、避免陽光直射，注意防潮干燥
北京茅臺酒回收公司提醒您如果長期放在陽光照射的地方，就會破壞酒瓶里面的酒分子，改變化學物質(zhì)成分，嚴重影響口感，所以要放到陰暗處。有些人習慣將酒放在地下室，殊不知地下室太潮，特別是在南方，長時間存放，商標及封口容易發(fā)霉腐爛，嚴重影響酒的品相。當然，也不能太干燥，特別是在北方，經(jīng)常開窗通風，很容易造成塑膜短時間內(nèi)爆裂。北京茅臺酒回收建議在儲存老茅臺的柜子里放置一杯水增加濕度。陳年老酒應(yīng)該保存在陰涼、不干燥、少通風的恒溫恒濕的環(huán)境下。南方特別要注意防霉、防蛀,北方特別要注意防酒標發(fā)脆、瓶蓋開裂。2、避免和刺激性物質(zhì)放在一起
避免和刺激性物質(zhì)放在一起，如樟腦丸、香水、化妝品、油漆等。舉個例子，在計劃經(jīng)濟的年代，茅臺酒并不是有錢就能買到的，人們好不容易得到一瓶茅臺酒，如獲至寶一樣舍不得喝，放在柜子里、床底下等，但這些地方容易生蟲子，那時的人們都習慣用樟腦丸防蟲，但是樟腦丸味道容易進入茅臺酒瓶內(nèi)，酒分子和樟腦味接觸以后就會受到污染，嚴重影響口感，如2015年1月9日，由中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏委員會聯(lián)合貴州茅臺酒廠舉行的20世紀七八十年代生產(chǎn)的老茅臺開瓶鑒定活動中就發(fā)現(xiàn)幾瓶老茅臺酒因存放不當受到樟腦味的污染，瓶中存放的確實是真酒，但異味很重，大大降低了酒的飲用價值。
3、注意封口防止揮發(fā)
好多人在存放期間怕酒液揮發(fā)，早期人們習慣用石膏或蠟進行密封，后來習慣用膠帶或保鮮膜纏在封口上，再用保鮮膜將整瓶酒包裹起來，都是想更好地把酒保護起來防止揮發(fā)。但是如果有你想把這瓶酒拿出來交易時，封在瓶口上的石膏、蠟、膠帶、保鮮膜就會成為你的障礙，因為專業(yè)的老酒鑒定專家如要確定這瓶酒是不是真的，步先從酒的封頭看起，如果把這瓶酒的封膜破壞掉，這瓶酒的價值將大打折扣，沒了封膜的老酒就是一瓶打開了的酒，難以在市場上流通，失去了應(yīng)有的價值，如果想把酒保護好，防止跑酒，可以用生料帶把瓶口纏起來，生料帶不會有黏性，既防漏又能保護瓶口封膜，是的選擇。
北京老酒回收公司告訴你喝茅臺酒，品種不同，度數(shù)不同，不變的是醬香，都是高品位的享受。
53°年份茅臺酒基酒窖藏時間的不同，時間長的更柔和、更芳香，是世界極奢侈飲品，飲用它是一種高貴與華貴的象征。
53°普通茅臺酒歷史悠久，醬香醇厚，是廣大酒友的摯愛，尤其是酒量大的人偏愛。
醬香型茅臺酒是綠色有機食品，其獨特釀造工藝、特殊優(yōu)美環(huán)境、世界絕有的窖藏絕技、歷史文化沉積決定了茅臺酒是健康飲品，即使過量多喝點，絕不上頭，頭不痛，胃里也不難受。就是醉了，休息一會就像沒喝酒一樣。
43°茅臺酒是一款中度酒，是53°茅臺酒降度釀造而成。其品質(zhì)、風味、風格與53°相同。飲用時，不僅加冰加水不渾濁，且酒質(zhì)更好。它與國際流行酒精度接軌，適應(yīng)了國際市場低度化，每年出口在30%左右速度增長。素有“溫柔之美，平和之飲”之稱的43°茅臺酒，在國內(nèi)成為80后和酒量不大又酷愛茅臺酒的消費者。
喝茅臺王子酒，您能品出一脈相承的茅臺酒品味。它采用的原料、工藝、水、質(zhì)量管理標準與茅臺酒一樣，盡管酒釀造不到5年，但在勾兌工序上，是自然形成的醬香、醇甜香、窖底香三種典型體酒以酒勾酒而成，沒有任何外來滌加物質(zhì)成分，同樣是綠色、有機健康飲品，所以飲后口不干，不上頭。由于酒齡不夠，入口時就沒有茅臺酒那樣醇綿。為了彌補醬香酒的酒齡的不足，眾多茅臺王子酒愛好者，多買些酒放在家儲藏后飲用。更有不少酒友，喝茅臺王子酒回歸從前用酒具溫熱喝，味道更佳。