品茅臺酒第四步：空杯嗅其香。茅臺酒的“空杯香”是無與倫比的。一杯飲后，攜口中余味，將酒杯移近鼻子，凝神屏氣，可以感受到曲香、花香和酸香組合而成的復合香氣，幽雅宜人而悠遠綿長。即使空杯放置數(shù)天，仍可感受到茅臺酒香氣的余韻。

品茅臺酒第五步：掌心留香品其純。將幾滴酒置于手心，雙手來回搓幾下，聞聞香氣，會感受到糧食香味、糟醅香味、酒香味，在搓的時候會感覺到粘稠，香氣緩緩的釋放，時間會比較長，并且香氣豐富飽滿純正不刺鼻。然后滴幾滴在手背上抹開，會感受到醇厚感和絲滑感。

4、手機NFC驗真?zhèn)?

于2013年率先啟用商務部推行的RFID技術，也就是射頻識別技術。茅臺的NFC芯片位于瓶蓋頂部，與封膜合為一體，消費者利用有NFC功能的手機，即可對茅臺酒進行防偽驗證及溯源。但同時要注意，一些定制的茅臺酒和特殊的茅臺酒并沒有防偽識別碼。

5、有機碼查詢

瓶身有機碼的字體，假貨采用電腦默認字體，而真品則采用專用字體。有機碼在國家認證認同監(jiān)督管理委員會網站上可查詢有機碼信息。

6、防偽碼查詢

每瓶貴州茅臺酒回收的包裝上均有一條物流條形碼，揭開條形碼撕掉表層，可看見的不可重復查詢的16位數(shù)電話防偽碼，撥打官方公布的查詢電話，便可得到查詢結果。該號碼假如已被查詢過，則需謹慎選購。

茅臺不僅貴，假酒還多，所以我們在討論一瓶茅臺好不好喝之前先得確保你這一瓶是不是真茅臺，之前就有這樣的新聞：喝了多年的假茅臺，直到喝了真茅臺卻說難喝。這就很尷尬了，舌頭已經熟悉并適應了某一種酒，自然就很難接受別的了。

所以有人說茅臺不好喝，這也是正常的。另外一方面，白酒回收的性價比確實很低，一杯10ml的茅臺酒就要幾十塊了，這喝酒如燒錢，像大多數(shù)的工薪階層消費不起，所以還是建議去找性價比更好更高的酒，一款消費得起、適合自己的酒才是眾多酒友所需要的！

作為茅臺人，我從事北京白酒回收行業(yè)多年，一直在宣傳科普一些白酒知識，希望對廣大酒友有所幫助。我一直秉持著做好人，做好酒的信念，致力于把白酒推向更多的懂酒之人。如果有關于名煙名酒回收的問題，歡迎咨詢

那么回收老酒有什么意義呢？

1、賺取中間的差價

以轉賣為目的人就是為了賺取中間的差價，他們都有自己的渠道，手里可能會有一批老酒愛好者的電話，如果回收的酒品相好的，他們就會高價賣給這批客戶，中間的利潤可想而知；另一方面，他們收回來的酒有時候也會專門的高價賣給做禮品的公司，禮品公司會將這些酒重新包裝一下，送給特定的企業(yè)或者個人。

2、文化價值

收老酒，是具有文化價值的。我們都知道，白酒是中國的傳統(tǒng)文化之一，是歷史的印記，而在中華民族精神文明和的繼承或發(fā)揚中，白酒也起到了非常重要的作用。而老酒，也體現(xiàn)了中國人對于酒的品味，更體現(xiàn)了白酒文化的傳承痕跡，是一種人文情懷，也是想要保留的時代標記，所以收老酒所蘊含的文化價值也是不容忽略的。