喝過茅臺(tái)酒的人都知道，打開蓋子之后可以看到里面有兩顆小珠子。有些人可能沒注意就這樣喝，有一些心細(xì)的人就會(huì)去猜測(cè)，這兩顆小珠子到底是起什么作用的，北京茅臺(tái)酒回收為您揭曉。01防灑

酒局經(jīng)常碰到互相敬酒，有時(shí)人多熱鬧，推來推去難免灑出來造成浪費(fèi)，這兩顆小珠子可以起到防灑的作用。

02方便倒酒

一般來說喝白酒的杯子比較小巧，如果是普通的白酒瓶，倒酒通常會(huì)溢出來。有了這兩顆小珠子再倒酒，酒會(huì)非常緩緩地流出來，由此控制了倒酒時(shí)酒的流速。有時(shí)候酒瓶的角度抬得過高，這兩顆珠子甚至還會(huì)把瓶口擋住。

03防倒灌

北京茅臺(tái)酒回收中心提醒您有一些人非?？蓯?，給酒造假，瓶子是真的，里面灌假酒，但是茅臺(tái)酒瓶口處的這兩顆小珠子，很好地起到防倒灌的效果。

因?yàn)橛辛诉@兩顆小珠子，想要再把酒倒進(jìn)去，就沒有那么容易了。如果把這兩顆小珠子取出來再倒酒進(jìn)去，珠子也不可能原樣放回去。

04保留香味

茅臺(tái)酒可以存放很長(zhǎng)時(shí)間，香味一直不散，北京白酒回收提醒您這兩顆小珠子也起到了很大的作用。因?yàn)樗鼈冊(cè)谄靠?，可以防止酒香散逸過多。

此外，酒喝完后把珠子取出來，還能再倒出一小杯酒，不要浪費(fèi)。

品茅臺(tái)酒第四步：空杯嗅其香。茅臺(tái)酒的“空杯香”是無與倫比的。一杯飲后，攜口中余味，將酒杯移近鼻子，凝神屏氣，可以感受到曲香、花香和酸香組合而成的復(fù)合香氣，幽雅宜人而悠遠(yuǎn)綿長(zhǎng)。即使空杯放置數(shù)天，仍可感受到茅臺(tái)酒香氣的余韻。

品茅臺(tái)酒第五步：掌心留香品其純。將幾滴酒置于手心，雙手來回搓幾下，聞聞香氣，會(huì)感受到糧食香味、糟醅香味、酒香味，在搓的時(shí)候會(huì)感覺到粘稠，香氣緩緩的釋放，時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，并且香氣豐富飽滿純正不刺鼻。然后滴幾滴在手背上抹開，會(huì)感受到醇厚感和絲滑感。

喝茅臺(tái)酒要品。品有三式，一為抿、二為咂、三為呵。三式要絲絲入扣，從容而渾然一體，用心、凝神而又輕松愉快，充分調(diào)動(dòng)味覺、嗅覺神經(jīng)，去捕捉、體味、感悟每一個(gè)酒分子香味，一個(gè)完美的品酒程序，從而獲得綜合的美感享受。

1、抿

是將酒杯送到唇邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，在嘴里細(xì)細(xì)抿品。

2、咂

是輕咂嘴巴，于慢慢品評(píng)中將酒咽下，自然發(fā)出咂或嗒之聲。

3、呵

是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出。

要品出茅臺(tái)酒的醬香醇厚之精華，喝茅臺(tái)酒時(shí)要喝白開水、礦泉水，不要喝茶、咖啡、飲料等，這樣才不影響其味。

近幾年，隨著茅臺(tái)酒市場(chǎng)的火熱，很多北京老酒回收公司對(duì)茅臺(tái)老酒收藏也炙手可熱，因?yàn)槊┡_(tái)老酒的品質(zhì)、獨(dú)特的歷史文化加上其稀缺性，成為收藏界的寵兒。

茅臺(tái)老酒被稱為可以喝的中國(guó)文化，相比字畫、瓷器等收藏品，茅臺(tái)酒更能體現(xiàn)主人的身份和品味，既可以欣賞把玩，又可以飲用，而且越老價(jià)值越高，保值升值潛力巨大。如今，北京回收茅臺(tái)酒公司越來越多，對(duì)茅臺(tái)老酒收藏、出售、交流、交換的需求也日益增多，甚至連茅臺(tái)老酒的酒瓶都變得異常搶手。因此，合理評(píng)估茅臺(tái)老酒的身價(jià)就成了一個(gè)迫切而現(xiàn)實(shí)的問題。