茅臺(tái)酒采用傳統(tǒng)“四高操作法”高溫制曲、高溫潤(rùn)料、高溫堆積、高溫流酒，經(jīng)過(guò)兩次加生沙（生糧）、八次發(fā)酵、九次蒸餾、七次取酒、九個(gè)多月生產(chǎn)周期取得合格原酒、按醬香酒、窖底香酒、醇甜酒分型分等級(jí)入庫(kù)貯存三年以上，在勾兌調(diào)配貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，增香去雜而釀成，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過(guò)程近五年之久。

品茅臺(tái)酒第四步：空杯嗅其香。茅臺(tái)酒的“空杯香”是無(wú)與倫比的。一杯飲后，攜口中余味，將酒杯移近鼻子，凝神屏氣，可以感受到曲香、花香和酸香組合而成的復(fù)合香氣，幽雅宜人而悠遠(yuǎn)綿長(zhǎng)。即使空杯放置數(shù)天，仍可感受到茅臺(tái)酒香氣的余韻。

品茅臺(tái)酒第五步：掌心留香品其純。將幾滴酒置于手心，雙手來(lái)回搓幾下，聞聞香氣，會(huì)感受到糧食香味、糟醅香味、酒香味，在搓的時(shí)候會(huì)感覺(jué)到粘稠，香氣緩緩的釋放，時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，并且香氣豐富飽滿純正不刺鼻。然后滴幾滴在手背上抹開(kāi)，會(huì)感受到醇厚感和絲滑感。

那么回收老酒有什么意義呢？

1、賺取中間的差價(jià)

以轉(zhuǎn)賣(mài)為目的人就是為了賺取中間的差價(jià)，他們都有自己的渠道，手里可能會(huì)有一批老酒愛(ài)好者的電話，如果回收的酒品相好的，他們就會(huì)高價(jià)賣(mài)給這批客戶，中間的利潤(rùn)可想而知；另一方面，他們收回來(lái)的酒有時(shí)候也會(huì)專(zhuān)門(mén)的高價(jià)賣(mài)給做禮品的公司，禮品公司會(huì)將這些酒重新包裝一下，送給特定的企業(yè)或者個(gè)人。

2、文化價(jià)值

收老酒，是具有文化價(jià)值的。我們都知道，白酒是中國(guó)的傳統(tǒng)文化之一，是歷史的印記，而在中華民族精神文明和的繼承或發(fā)揚(yáng)中，白酒也起到了非常重要的作用。而老酒，也體現(xiàn)了中國(guó)人對(duì)于酒的品味，更體現(xiàn)了白酒文化的傳承痕跡，是一種人文情懷，也是想要保留的時(shí)代標(biāo)記，所以收老酒所蘊(yùn)含的文化價(jià)值也是不容忽略的。

北京老酒回收公司告訴你喝茅臺(tái)酒，品種不同，度數(shù)不同，不變的是醬香，都是高品位的享受。

53°年份茅臺(tái)酒基酒窖藏時(shí)間的不同，時(shí)間長(zhǎng)的更柔和、更芳香，是世界極奢侈飲品，飲用它是一種高貴與華貴的象征。

53°普通茅臺(tái)酒歷史悠久，醬香醇厚，是廣大酒友的摯愛(ài)，尤其是酒量大的人偏愛(ài)。

醬香型茅臺(tái)酒是綠色有機(jī)食品，其獨(dú)特釀造工藝、特殊優(yōu)美環(huán)境、世界絕有的窖藏絕技、歷史文化沉積決定了茅臺(tái)酒是健康飲品，即使過(guò)量多喝點(diǎn)，絕不上頭，頭不痛，胃里也不難受。就是醉了，休息一會(huì)就像沒(méi)喝酒一樣。

43°茅臺(tái)酒是一款中度酒，是53°茅臺(tái)酒降度釀造而成。其品質(zhì)、風(fēng)味、風(fēng)格與53°相同。飲用時(shí)，不僅加冰加水不渾濁，且酒質(zhì)更好。它與國(guó)際流行酒精度接軌，適應(yīng)了國(guó)際市場(chǎng)低度化，每年出口在30%左右速度增長(zhǎng)。素有“溫柔之美，平和之飲”之稱(chēng)的43°茅臺(tái)酒，在國(guó)內(nèi)成為80后和酒量不大又酷愛(ài)茅臺(tái)酒的消費(fèi)者。

喝茅臺(tái)王子酒，您能品出一脈相承的茅臺(tái)酒品味。它采用的原料、工藝、水、質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)與茅臺(tái)酒一樣，盡管酒釀造不到5年，但在勾兌工序上，是自然形成的醬香、醇甜香、窖底香三種典型體酒以酒勾酒而成，沒(méi)有任何外來(lái)滌加物質(zhì)成分，同樣是綠色、有機(jī)健康飲品，所以飲后口不干，不上頭。由于酒齡不夠，入口時(shí)就沒(méi)有茅臺(tái)酒那樣醇綿。為了彌補(bǔ)醬香酒的酒齡的不足，眾多茅臺(tái)王子酒愛(ài)好者，多買(mǎi)些酒放在家儲(chǔ)藏后飲用。更有不少酒友，喝茅臺(tái)王子酒回歸從前用酒具溫?zé)岷?，味道更佳?/p>