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茅臺(tái)酒的品鑒是嗅與味、色與觸的綜合藝術(shù)，是欣賞美酒、體悟生活的方式。北京高價(jià)回收洋酒來(lái)教您幾招。
品茅臺(tái)酒步：觀色。茅臺(tái)酒倒入杯中，在白色背景的襯托下，酒體微微泛黃，同時(shí)呈現(xiàn)一種毫無(wú)雜質(zhì)、晶瑩清澈的光澤，酒越老則越黃。其中15年、30年茅臺(tái)酒的酒體呈淡金色，50年呈琥珀金色，輕晃酒杯，酒液會(huì)沿杯壁緩慢流下形成酒痕，這就是掛杯現(xiàn)象。造成這種現(xiàn)象的原因主要是陳年老酒的酒精分子聚合，形成了大的膠團(tuán)，分子間的作用力大，整體的張力就大?；厥彰┡_(tái)酒提醒您對(duì)于茅臺(tái)酒而言，年份越長(zhǎng)的酒越醇厚，酒液的張力會(huì)越強(qiáng)，掛杯現(xiàn)象就越明顯。 品茅臺(tái)酒第二步：聞香。輕搖酒杯可以聞到茅臺(tái)的香氣，研究表明，茅臺(tái)酒中的香氣香味成分是世界酒品中復(fù)雜的，含有1000多種揮發(fā)性或半揮發(fā)性成分，各種芳香氣味的成分平衡協(xié)調(diào)，成就了茅臺(tái)酒的特殊風(fēng)格。初嗅茅臺(tái)酒，醬香幽雅突出，深嗅，可以聞到花香、青草香、果香甜香、干植物香，直至后一個(gè)部分——酸香。整體香氣的層次分明而豐富，幽雅而細(xì)膩。專業(yè)回收茅臺(tái)酒提醒您陳年茅臺(tái)酒在此之上還融合了濃郁的焙烤香、堅(jiān)果香、煙熏香。
北京茅臺(tái)酒回收公司相信大家知道茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一，飲用茅臺(tái)酒大有學(xué)問(wèn)。
中外聞名的酒類專家、百歲老人秦含章、中國(guó)釀酒大師季克良、袁仁國(guó)以及眾多茅臺(tái)酒愛(ài)好者把喝茅臺(tái)酒歸納為：開封驗(yàn)其真、蕩香觀其色、咂香品其味、空杯嗅其香、品種不同品味有別五步曲。
北京回收茅臺(tái)酒中心告訴你喝茅臺(tái)酒，要確保茅臺(tái)酒是真酒而非假酒，因此買茅臺(tái)酒一定要從信得過(guò)的機(jī)構(gòu)購(gòu)買。
喝茅臺(tái)酒，開瓶后，奇香溢室，醬香飄蕩。聞香之后，蕩香入杯，細(xì)觀其色，微黃顯透明，純凈無(wú)沉淀，舉杯輕搖，對(duì)著光線，看到細(xì)細(xì)酒花沿杯而出又復(fù)歸于滅。這是因?yàn)椋横u香茅臺(tái)酒在陳釀過(guò)程中通過(guò)氧化還原及理化變化，揮發(fā)雜醇，生成芳香酯，使酒體柔和，綿軟，醬香更濃。一瓶普通茅臺(tái)酒生產(chǎn)周期是五年，一瓶年份茅臺(tái)酒的基酒與其年份相當(dāng)。所以，茅臺(tái)酒越陳越香，越陳越升值。
北京老酒回收公司告訴你喝茅臺(tái)酒，品種不同，度數(shù)不同，不變的是醬香，都是高品位的享受。
53°年份茅臺(tái)酒基酒窖藏時(shí)間的不同，時(shí)間長(zhǎng)的更柔和、更芳香，是世界極奢侈飲品，飲用它是一種高貴與華貴的象征。
53°普通茅臺(tái)酒歷史悠久，醬香醇厚，是廣大酒友的摯愛(ài)，尤其是酒量大的人偏愛(ài)。
醬香型茅臺(tái)酒是綠色有機(jī)食品，其獨(dú)特釀造工藝、特殊優(yōu)美環(huán)境、世界絕有的窖藏絕技、歷史文化沉積決定了茅臺(tái)酒是健康飲品，即使過(guò)量多喝點(diǎn)，絕不上頭，頭不痛，胃里也不難受。就是醉了，休息一會(huì)就像沒(méi)喝酒一樣。
43°茅臺(tái)酒是一款中度酒，是53°茅臺(tái)酒降度釀造而成。其品質(zhì)、風(fēng)味、風(fēng)格與53°相同。飲用時(shí)，不僅加冰加水不渾濁，且酒質(zhì)更好。它與國(guó)際流行酒精度接軌，適應(yīng)了國(guó)際市場(chǎng)低度化，每年出口在30%左右速度增長(zhǎng)。素有“溫柔之美，平和之飲”之稱的43°茅臺(tái)酒，在國(guó)內(nèi)成為80后和酒量不大又酷愛(ài)茅臺(tái)酒的消費(fèi)者。
喝茅臺(tái)王子酒，您能品出一脈相承的茅臺(tái)酒品味。它采用的原料、工藝、水、質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)與茅臺(tái)酒一樣，盡管酒釀造不到5年，但在勾兌工序上，是自然形成的醬香、醇甜香、窖底香三種典型體酒以酒勾酒而成，沒(méi)有任何外來(lái)滌加物質(zhì)成分，同樣是綠色、有機(jī)健康飲品，所以飲后口不干，不上頭。由于酒齡不夠，入口時(shí)就沒(méi)有茅臺(tái)酒那樣醇綿。為了彌補(bǔ)醬香酒的酒齡的不足，眾多茅臺(tái)王子酒愛(ài)好者，多買些酒放在家儲(chǔ)藏后飲用。更有不少酒友，喝茅臺(tái)王子酒回歸從前用酒具溫?zé)岷龋兜栏选?/p>