出售4噸巴氏機(jī)一臺(tái)，2016年出廠，定金留貨

原理編輯

在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，就會(huì)死亡。不同的有不同的適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏后，仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的或芽孢，因此巴氏牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3~10天，多16天。