頭胸甲的前端、額角的下方兩側(cè)有一對復(fù)眼,呈腎形,眼柄能自由活動??谖挥陬^部腹面的一對大顎之間,前方有一片半圓形的上唇,后方有兩片并列的下唇,大顎被上、下唇覆蓋.胸部兩側(cè)有鰓,著生于胸部附肢基部及附近的體壁上.由頭胸甲兩側(cè)包被而形成鰓腔 [1] 。
對蝦的附肢共19對,各部的附肢均由基肢、內(nèi)肢和外肢構(gòu)成,基本上為雙肢型。由于各對附肢的功能不同,其形狀與構(gòu)造各異.如口器附肢主要在于抱持和咀嚼食物,其基肢發(fā)達:胸部附肢為捕食及爬行器官,內(nèi)肢發(fā)達;腹部附肢功能在于游泳;其內(nèi)、外肢均發(fā)達。對蝦體節(jié)、附肢敷目、特點及功能表 [1] 。
對蝦的腦位于頭部前端,由兩個大的神經(jīng)節(jié)合并而成。神經(jīng)白腦分發(fā)到復(fù)眼和兩對觸角,并有一對神經(jīng)通向食道周圍,構(gòu)成食道神經(jīng)環(huán),其后以神經(jīng)索向后貫穿于軀體的腹面中央。各體節(jié)均有分支神經(jīng)通向附肢、肌肉和其他器官
養(yǎng)成池。灘涂大面積養(yǎng)蝦池,長方形,面積1~7公頃,池底平整,向排水口略傾斜,比降0.2%左右,做到池底積水可排干。養(yǎng)成池底不漏水,必要時加防滲漏材料。養(yǎng)成池相對兩端設(shè)進、排水設(shè)施。高密度精養(yǎng)方式的養(yǎng)殖池分為泥砂質(zhì)池塘和水泥池,面積0.1~1公頃,方形或圓形,池水深1.5~2.5米,池中央設(shè)排污孔。