對(duì)蝦身體的后部為腹部，較細(xì)長(zhǎng)，由7節(jié)構(gòu)成，分節(jié)很明顯。前5節(jié)較短，第六節(jié)為長(zhǎng)。腹部自前到后逐節(jié)變細(xì)，量后一節(jié)很細(xì)，末端甚尖，稱(chēng)為尾節(jié)。肛門(mén)位于尾節(jié)腹面的基部．腹部各體節(jié)的背面及兩側(cè)均包被一比較堅(jiān)硬的甲殼，前一片的后緣均覆于后一片之上，相連處的甲殼薄而柔軟，前后折疊，以便于體節(jié)的活動(dòng) [1] 。

對(duì)蝦類(lèi)是海產(chǎn)蝦類(lèi)中產(chǎn)量大﹑經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的類(lèi)群，特別是淺海產(chǎn)的對(duì)蝦屬﹑新對(duì)蝦屬等大中型種，鷹爪蝦﹑長(zhǎng)臂蝦﹑白蝦屬﹑褐蝦屬等小型種。此外更小的毛蝦屬在較溫暖的近岸海域產(chǎn)量特大。全世界蝦蟹漁獲總產(chǎn)量達(dá)200多萬(wàn)噸。近年來(lái)海產(chǎn)蝦類(lèi)如對(duì)蝦屬的中國(guó)對(duì)蝦﹑日本對(duì)蝦﹑褐對(duì)蝦﹑斑節(jié)對(duì)蝦等；淡水大蝦如馬來(lái)沼蝦及其近似種和青蟹等，已經(jīng)大量進(jìn)行商品養(yǎng)殖，產(chǎn)量正在迅速增加 [2] 。

口為消化道的開(kāi)口。口后連一短的食道，食道的另一段與胃相連。胃分前、后兩部分：前部為一大囊，稱(chēng)賁門(mén)胃，內(nèi)有許多兒丁質(zhì)的小齒構(gòu)成胃磨，行容納和磨碎食物的功能；后部較小，稱(chēng)幽門(mén)胃．內(nèi)有成對(duì)幽門(mén)板和無(wú)數(shù)剛毛．胃后為腸道，在其前端背面為腸盲囊．腸分為中腸和后腸，中腸細(xì)長(zhǎng)，其末端連接后腸（直腸），后腸在尾節(jié)基部腹面開(kāi)口。即肛門(mén)。在幽門(mén)胃的后部、中腸前端兩側(cè)，有一對(duì)褐綠色的大消化腺，即肝胰臟，被一層結(jié)締組織薄膜包成一團(tuán) [6] 。

每個(gè)蝦池能在東西南北中各設(shè)置一個(gè)飼料觀察臺(tái)。飼料臺(tái)的設(shè)置有利于觀察對(duì)蝦的攝食情況及飼料的投放多寡。通過(guò)飼料臺(tái)的觀察可了解和掌握對(duì)蝦的胃飽滿(mǎn)度、飼料投放是多是少及對(duì)蝦糞便情況和對(duì)蝦的分布情況，以便決定下餐飼料投放是增還是減及某一部分的投放量。

增氧機(jī)的配套，一般每畝匹配1匹，放苗密度超過(guò)6萬(wàn)尾的，應(yīng)每畝配1匹以上的增氧機(jī)。增氧機(jī)的匹配是采用葉輪式、潛水式和納米管三種機(jī)種配套，效果更佳。增設(shè)增氧機(jī)不但可避免對(duì)蝦缺氧浮頭，還可改善水環(huán)境，水況因子 [7] 。