對蝦屬于節(jié)肢動物門、有鰓亞門、甲殼綱、軟甲亞綱、十足目、游泳亞目、對蝦科、對蝦屬。中國對蝦是對蝦屬的主要種類之一，俗稱“對蝦” [1] 。

對蝦的腦位于頭部前端，由兩個大的神經節(jié)合并而成。神經白腦分發(fā)到復眼和兩對觸角，并有一對神經通向食道周圍，構成食道神經環(huán)，其后以神經索向后貫穿于軀體的腹面中央。各體節(jié)均有分支神經通向附肢、肌肉和其他器官

苗種運輸過程中，特別是距苗場較遠的養(yǎng)殖場，在運輸途中難免會有損失和降低蝦苗的活力。為確保苗種的成活率和活力，降低死亡率，在苗種裝包前，預先在裝包盛水用的大桶（0.3m3）水體中加入100克免疫多糖或30-50克的g—d生命素（只選用其中一種），攪拌均勻，沖氣，再用該桶內的水盛苗裝包?；氐金B(yǎng)殖場后，配好液[強克101{超碘季胺鹽），半畝方水用量0.5-1克，浸泡半小時]進行苗種再投苗入池 [7] 。

每個蝦池能在東西南北中各設置一個飼料觀察臺。飼料臺的設置有利于觀察對蝦的攝食情況及飼料的投放多寡。通過飼料臺的觀察可了解和掌握對蝦的胃飽滿度、飼料投放是多是少及對蝦糞便情況和對蝦的分布情況，以便決定下餐飼料投放是增還是減及某一部分的投放量。

增氧機的配套，一般每畝匹配1匹，放苗密度超過6萬尾的，應每畝配1匹以上的增氧機。增氧機的匹配是采用葉輪式、潛水式和納米管三種機種配套，效果更佳。增設增氧機不但可避免對蝦缺氧浮頭，還可改善水環(huán)境，水況因子 [7] 。