對蝦屬于節(jié)肢動(dòng)物門、有鰓亞門、甲殼綱、軟甲亞綱、十足目、游泳亞目、對蝦科、對蝦屬。中國對蝦是對蝦屬的主要種類之一，俗稱“對蝦” [1] 。

對蝦身體的后部為腹部，較細(xì)長，由7節(jié)構(gòu)成，分節(jié)很明顯。前5節(jié)較短，第六節(jié)為長。腹部自前到后逐節(jié)變細(xì)，量后一節(jié)很細(xì)，末端甚尖，稱為尾節(jié)。肛門位于尾節(jié)腹面的基部．腹部各體節(jié)的背面及兩側(cè)均包被一比較堅(jiān)硬的甲殼，前一片的后緣均覆于后一片之上，相連處的甲殼薄而柔軟，前后折疊，以便于體節(jié)的活動(dòng) [1] 。

對蝦的雌、雄兩性均有構(gòu)造特殊的交接器：雄性交接器由游泳足的內(nèi)肢變形相連而構(gòu)成，中部向背方縱行鼓起，似呈半管形；雌性交接器位于第四和第五對步足基部之間的膛甲上，開口內(nèi)為納精囊．納精囊分為兩種類型：封閉型納精囊呈囊狀或袋狀，用以儲(chǔ)藏精子，對蝦屬中的多數(shù)種類屬此列，如中國對蝦、日本對蝦、斑節(jié)對蝦、長毛對蝦等，其中日本對蝦的納精囊為一囊狀突起，開口向前；開放型納精囊無囊狀結(jié)構(gòu)，如南美白對蝦等 [1] 。

對蝦的排泄器官是位于大觸角基部的大觸角腺，由囊狀腺體、薄壁膀胱和排泄管組成。腺體內(nèi)的排泄物主要是胺鹽，也含少量尿素和尿酸，其水溶液呈綠色，故觸角腺又稱綠腺。觸角腺可調(diào)節(jié)滲透壓和離子平衡 [6] 。