學(xué)習(xí)餐飲系項(xiàng)目,就是為了開(kāi)店,為了自主創(chuàng)業(yè)。所以,重慶可欣餐飲的一切目標(biāo)都是以輔助學(xué)員成功開(kāi)店為標(biāo)準(zhǔn)! 所以,我們培訓(xùn)的內(nèi)容均是經(jīng)過(guò)市場(chǎng)檢驗(yàn)的,大家喜歡吃的口味。這一點(diǎn)非常重要!可欣學(xué)員開(kāi)店的成功率非常高。
教學(xué)內(nèi)容:1.紅油辣椒的調(diào)配與制作
2.原材料、香料、油料的識(shí)別與選購(gòu)
3.底料的配方與炒制
4.高湯原材料的熬制方法
5.湯料的熬制與保存方法
6.各種菜品原料(各種素菜葷菜)的加工以及底料的調(diào)制
冒菜俗稱一個(gè)人的小火鍋,火鍋是一幫人的冒菜。
重慶可欣餐飲培訓(xùn)中心鄭重承諾:目前市面上有很多家餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu),水平參差不齊,魚(yú)龍混雜,選擇-家真正能學(xué)到好技術(shù)的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)就成為重中之重,我們都了解一家餐廳安身立命的根本在于菜品的口味,所以一定要選一家真正能做出好口味的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),重慶可欣餐飲培訓(xùn)中心就是你的傾心之選。
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