通常蟲草一次要煮6至10分鐘,注意要用文火,煮沸時(shí)間短,水開后要馬上喝,邊喝邊添水,在蟲草水顏色深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)豐富的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程,余味也很綿長(zhǎng)。在蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了,可以把蟲草吃掉。
軒尼詩(shī)的評(píng)鑒委員會(huì)成員們會(huì)根據(jù)"生命之水"的產(chǎn)地和不同的潛力選擇合適的生命之水用于調(diào)配,每天品鑒委員會(huì)都會(huì)品鑒相當(dāng)多的生命之水為今后的調(diào)配做決定,這些生命之水來(lái)自干邑六個(gè)產(chǎn)區(qū)中較好的四個(gè):大、小香檳區(qū),優(yōu)質(zhì)林區(qū),邊林區(qū),在軒尼詩(shī)生命之水只在手工打造的法國(guó)利木贊橡木桶中陳年,只選用超過(guò)百年的橡木打造橡木桶,橡木桶賦予"生命之水"酒體,顏色,香氣,評(píng)鑒委員會(huì)的成員會(huì)根據(jù)生命之水的特質(zhì)選擇不同的橡木桶來(lái)陳年,以發(fā)揮陳年潛力,而在陳年過(guò)程中每種生命之水每年都會(huì)被品鑒委員會(huì)成員至少品鑒一次,而每桶生命之水在陳年的過(guò)程中都會(huì)揮發(fā)2%左右,稱為天使的份額。
七、伏特加Absolut
談及瑞典釀造伏特加酒的歷史,可遠(yuǎn)溯至公元15世紀(jì),然而直至上世紀(jì)后半葉才由瑞典的伏特加批發(fā)商拉爾斯·奧爾森·史密斯發(fā)展出一個(gè)完善的釀造方法,釀制出一種前所未見的純凈烈酒,史密斯將之命名為凈化伏特加酒。
八、杰克丹尼JACK DANIELS
杰克丹尼酒廠位于田納西州的蓮芝堡,是美國(guó)古老的注冊(cè)酒廠,該產(chǎn)品多年高踞美威士忌。
九、百加得Bacardi-朗姆酒
早在18世紀(jì)初加勒比海地區(qū)的海盜們,就已經(jīng)被同樣野性十足霸氣張揚(yáng)的朗姆酒征服,朗姆酒因此獲得海盜酒的綽號(hào)。
十、酩悅MOET&CHANDON
酩悅香檳是法國(guó)名酒,有250多年歷史,兩個(gè)多世紀(jì)以來(lái),一直是歐洲許多皇室的貢酒。
茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖,被尊稱為“國(guó)酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn),人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”,是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典型。
茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn),是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺(tái)酒香氣成分眾多,有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉,雨后開瓶十里芳”。茅臺(tái)酒香而不艷,在釀制過(guò)程中從不加半點(diǎn)香料,香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過(guò)程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間,曾長(zhǎng)期是全國(guó)名白酒中度數(shù)**的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點(diǎn)