石板燒 1.各種香料的認(rèn)識、識別、作用
2.各種食材處理、雞公
3.肉類的腌制方法核心配方比例
4.刀工的練習(xí)
5.多種調(diào)味品的制作、加工
6.設(shè)備選購、使用方法
7.成本控制、利潤核算、店面選址等開店指導(dǎo)課程
免費店鋪在線升級
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