蘋(píng)果汁飲料膠體磨,飲料膠體磨,飲料設(shè)備生產(chǎn)廠家,膠體磨價(jià)格,進(jìn)口膠體磨
【蘋(píng)果汁飲料的簡(jiǎn)介】
蘋(píng)果汁飲料是一種新型的飲料。蘆薈舍特有的蘆薈素、蘆薈大黃素及多糖蛋白等多種對(duì)人體有益的成分,具有,促進(jìn)血液循環(huán),調(diào)節(jié)新陳代謝、及增強(qiáng)人體免疫功能等作用。
此飲料以藥用植物蘆薈和鮮牛奶為主要原料,采用保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌發(fā)酵鮮牛奶,再加入一定比例制好的蘆薈顆粒,zui后研制出一種風(fēng)味獨(dú)特的兼具營(yíng)養(yǎng)與療效作用的蘆薈酸奶。
【蘋(píng)果汁飲料的生產(chǎn)工藝】
①全脂奶粉→膠磨還原→加糖→→冷卻→接種→發(fā)酵→加穩(wěn)定劑
②新鮮蘆薈→清洗→去皮→破碎
①+②→調(diào)配→均質(zhì)→罐裝→→冷藏→成品
【影響蘋(píng)果汁飲料質(zhì)量的因素】
1)穩(wěn)定劑的用量過(guò)大,穩(wěn)定性反而降低,并造成飲料的不良風(fēng)味。
2)蘆薈和乳粉用量越多,飲料滋味濃厚,但蘆薈用量應(yīng)符合國(guó)家指定標(biāo)準(zhǔn),從成本上考慮也不適宜太多。
3)超高速膠體磨的剪切力越高,顆粒越細(xì)小,穩(wěn)定性就越好。
蘋(píng)果汁飲料膠體磨的特點(diǎn):
①具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。
②該設(shè)備可以適用于各種分散乳化均質(zhì)工藝,也可用于生產(chǎn)包括對(duì)乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。
③三級(jí)膠體磨由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。
型號(hào)
標(biāo)準(zhǔn)流量
L/H
輸出轉(zhuǎn)速
Rpm
標(biāo)準(zhǔn)線速度
m/s
馬達(dá)功率
KW
進(jìn)口尺寸
出口尺寸
GM2000/4
300-1,000
14,000
44
2.2
DN25
DN15
GM2000/5
1,000-1,500
10,500
44
7.5
DN40
DN32
GM2000/10
3,000
7,300
44
15
DN50
DN50
GM2000/20
8,000
4,900
44
37
DN80
DN65
GM2000/30
20,000
2,850
44
75
DN150
DN125
GM2000/50
40,000
2,000
44
160
DN200
DN150