沙土是指由80%以上的沙和20%以下的黏土混合而成的土壤。泛指含沙很多的土。這種土壤土質疏松，透水透氣性好，但保水保肥能力差，耕種時需要改良。不太適宜某些植物生長。

沙土的形成既有自然因素，也有人為因素，以人為因素為主。地表疏松的沙質沉積物是沙土的成土母質。其成土過程是在半濕潤氣候環(huán)境下，風蝕、沙埋、淋溶過程與生物固沙、聚集營養(yǎng)元素過程的對立統一作用下發(fā)生的。

改良土壤物理性質

腐殖質是形成團粒結構的良好膠結劑，可以提高粘重土壤的疏松度和通氣性，改變砂土的松散狀態(tài)。同時，由于它的顏色較深，有利吸收陽光，提高土壤溫度。

促進土壤植物的生長

腐殖質為植物生長提供了豐富的養(yǎng)分和能量，土壤酸堿適宜，因而有利植物生長，促進土壤養(yǎng)分的轉化。

土壤微生物的種類很多，只有抑制有害菌，利用這些菌產生的植物需要的一些養(yǎng)料。如進行有效的陽光照射后，、、放線菌、原生動物、被有效的殺滅，腐體可作養(yǎng)料。土壤微生物的數量很大，1克土壤中就有幾億到幾百億個。1畝地耕層土壤中，微生物的重量有幾百斤到上千斤。土壤越肥沃，微生物的利用率也越高。

植物莖葉中含有果膠酶、纖維素酶、過氧化氫酶、琥珀酸硫激酶、琥珀酸脫氫酶、延胡索酸酶、蘋果酸脫氫酶等，把植物的莖葉作為肥料，是作物生長的必要營養(yǎng)的來源。