烙饃機(jī)的前身是烙饃鏊子，在史料記載里已有明確的記錄，烙饃鏊子的起源于泰山已是不爭(zhēng)的事實(shí)，泰山烙饃更是作為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)聞名于世界，加工烙饃的人們?cè)趲资昵斑€是用三塊石頭支起帶耳朵的烙饃鏊子，烙饃鏊子到烙饃機(jī)的發(fā)展只是近10多年的時(shí)間，從烙饃鏊子發(fā)展到烙饃機(jī)，這就得益于中國(guó)工業(yè)現(xiàn)代化的飛速發(fā)展。

河南萬(wàn)年紅發(fā)明了代替手工制作的全自動(dòng)烙饃機(jī)，當(dāng)時(shí)安裝了農(nóng)村使用的叫地排子車上的軸，當(dāng)時(shí)的機(jī)床加工還不是很發(fā)達(dá)。隨著電焊和鑄造技術(shù)的推廣普及，萬(wàn)年紅又在原來(lái)的基礎(chǔ)上加以提高改進(jìn)，并加裝了電機(jī)，由于當(dāng)時(shí)使用的電機(jī)功率是一千多瓦的，太浪費(fèi)電，造成了成本偏高。經(jīng)過(guò)實(shí)踐改進(jìn)，變成了現(xiàn)在普遍使用的機(jī)器，大大降低了成本。可以說(shuō)，這就是烙饃鏊子到烙饃機(jī)的發(fā)展基本階段，也是初級(jí)階段。

鋼材的好壞決定整體架構(gòu)的扎實(shí)度和使用壽命的長(zhǎng)短。用好的鋼材制成的設(shè)備可以終生使用而不會(huì)損壞。所以說(shuō)剛才對(duì)于烙饃機(jī)質(zhì)量起到了重要的作用。烙饃饃盤(pán)對(duì)于烙饃機(jī)的質(zhì)量也有著重要的影響，關(guān)于烙饃饃盤(pán)質(zhì)量的好壞對(duì)于烙饃機(jī)也有著很大的影響，烙饃饃盤(pán)品質(zhì)差距。好的饃盤(pán)能使用10年之久。節(jié)能方面也是衡量烙饃機(jī)質(zhì)量的好壞的重要的因素：按同時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，產(chǎn)量相同來(lái)對(duì)烙饃機(jī)進(jìn)行選擇。

烙饃機(jī)行業(yè)已有十幾年歷史，一直以的理念不斷創(chuàng)新，而廣大的烙饃機(jī)客戶一直強(qiáng)調(diào)要不斷發(fā)展生產(chǎn)力，提率，制造技術(shù)是推動(dòng)生產(chǎn)發(fā)展的動(dòng)力，也為許多用戶奔上小康水平。

河南萬(wàn)年紅烙饃機(jī)生產(chǎn)操作簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)單易學(xué)，大大減少了人力物力，并且使用生產(chǎn)提高了，為許多用戶大大增加了盈利和提高了生活水平。