烙饃機(jī)的普及在給人們?nèi)粘Ｉ顜肀憷耐瑫r(shí)，一些由面食機(jī)械引發(fā)的事故也在頻頻發(fā)生。這些事件的發(fā)生一方面體現(xiàn)了操作人員在使用設(shè)備過程中缺乏意識，一方面也反映了設(shè)備本身就存在著隱患。

為此，中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編認(rèn)為，食品機(jī)械企業(yè)在將“觸角”伸向全自動烙饃機(jī)的過程中更需在產(chǎn)品的性能方面多下功夫。

首先，食品機(jī)械企業(yè)應(yīng)在在烙饃機(jī)設(shè)計(jì)研發(fā)階段就充分考慮到安全因素，而不是一味的追求快而省原則；其次，在產(chǎn)品出廠前的適用調(diào)試環(huán)節(jié)，企業(yè)應(yīng)具備足夠的耐心，不斷在發(fā)現(xiàn)問題、更正問題的過程中讓設(shè)備無限趨近完美狀態(tài)。后，對于一些問題設(shè)備，企業(yè)不可抱有僥幸心理，因?yàn)橐粋€(gè)小問題也有可能引發(fā)重大的事故。

總而言之，無論是烙饃機(jī)、面條機(jī)還是其他食品加工設(shè)備，在面對巨大的市場前景時(shí)，企業(yè)應(yīng)學(xué)會靜下心來思考。切不可急功近利、因小失大。