工業(yè)級葡萄糖在污水處理中被稱為碳源或者生物營養(yǎng)劑，是以優(yōu)質淀粉或大米經為原料，經淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化精制濃縮而成的粉狀葡萄糖，本品為白色結晶性粉末產品。廣泛應用于污水處理、醫(yī)藥、化工、食品、微生物發(fā)酵等行業(yè)。工業(yè)級葡萄糖外觀：白色或淡黃色粉狀主要市場︰ 化工、微生物發(fā)酵、污水處理、培養(yǎng)。

污水處理調試期間投加葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養(yǎng)，提高污水的可生化性。污水處理中作為污泥營養(yǎng)源，比尿素來得快，若運行的系統(tǒng)中COD、BOD不足以供給菌種生長繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。