可欣餐飲集團全國26家分校，僅重慶可欣校區(qū)教學面積近2000平米，是目前全國校區(qū)中面積大之一。環(huán)境優(yōu)美，服務棒，口味正宗的小吃培訓學校。

咨詢電話：1*7*7*6*4*8*2*8*4*8*6（微信同號）

咨詢人：羅老師

培訓內(nèi)容：

1、烤全羊的系統(tǒng)講解，理論基礎。

2、烤全羊的原料選購標準。

3、烤全羊的原料預處理。

4、烤全羊的加工工藝，產(chǎn)品制作的技巧及經(jīng)驗。

5、烤全羊的成品標準。

6、烤全羊的產(chǎn)品的定價標準。

7、烤全羊的選址技巧，經(jīng)營特點，管理技巧。

培訓目標：

完全掌握烤全羊的配方，工藝技巧，了解烤全羊類產(chǎn)品的店面經(jīng)營特點。

理論學習：

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、設備配備等。

2、項目技術(shù)詳細講解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

跟蹤服務：

一次學習，終身免費享受該項目咨詢服務，經(jīng)營中任何問題都可咨詢，得到我校專業(yè)人員的指導。

培訓時間：

不限制學習時間，依據(jù)個人特點，一般3-7天，學會為止

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