撫州全自動大豆榨油機制造廠 電加熱螺旋榨油機特點
“聚財”牌榨油機具有自動化程度高,采用自動溫控熱榨工藝和高壓真空過濾系統(tǒng),是目前市場上較為先進的榨油機械。該機一道榨凈,省工省時,出油率高,配用動力小,油質純正,一機多用,可對芝麻、花生、菜籽、大豆、油葵、胡麻等20多種油料進行油品加工。本機配套完整,接電即可生產,操作方便,是榨油行業(yè)換代的必選產品。為廣大城鄉(xiāng)無業(yè)人員及下崗職工提供了發(fā)家致富和再就業(yè)門路。克服了傳統(tǒng)榨油機原始作坊、設備簡陋、操作笨重、占地面積大、耗能高、出油率低,衛(wèi)生環(huán)境差的弊端。“聚財”牌節(jié)能榨油機的優(yōu)勢比較:設計先進、性能可靠、操作簡捷、維護方便,其主要特點是:出油率高--與老式設備相比,正常出油率可高出2至3個百分點,每加工百斤花生米平均可多出2-6斤,全年經濟效益十分可觀,歡迎咨詢洽談。
新型榨油機主要由電器控制、自動加熱、調整、傳動和真空濾油等部件組成。榨螺由合金鋼經滲碳處理,增強表面硬度和耐磨性;榨排經平面磨床磨制,保證油線精度,提高出油率;配電、真空、自動加熱等標準部件,選用國內知名品牌,優(yōu)化機器配置;機器表面采用不銹鋼及鍍鉻處理,符合食品衛(wèi)生標準 。
大豆屬于低油料作物,一般大豆油脂含量在ll-20%范圍內,在正常情況下,其水分的含量一般在13—14%(東北、華北地區(qū)偏低)。大豆在人榨前需要用規(guī)格12目/英寸篩網進行篩選、清雜,其工藝流程如下:
1、熱榨:大豆——清雜——破碎(或粗軋)一軟化一軋胚._蒸炒一壓榨
操作說明:大豆用規(guī)格12目/英寸篩網進行篩選去雜,使其雜質含量小于0.1%,然后進入破碎,破碎程度達2—4瓣,再進行軟化,使大豆的水份含量在15%左右zzzzzzzzz,軟化時間40—50分鐘,再進行軋胚,軋胚的使用有二點:一是破壞細胞組織使油容易從細胞內流出來,二是顆粒狀的油籽軋成薄片,表面積增大,增加了出油面積,而且大大的縮短了油脂離開胚料的路程;進入蒸炒鍋進行蒸炒,蒸炒到大豆水份在1.5—2.8%范圍內,溫度到100一110度時即可以開始進入榨油機進行壓榨。餅厚控制在l—1.5毫米左右。
2、冷榨:大豆冷榨可以進行整籽壓榨,使整籽壓榨時要嚴格控制水份,一般控制在8一10%左右,并注意將榨油機加熱,待機體溫度升到80度左右,方可進行壓榨。
大豆冷榨時含水份高低的人工檢驗法:用門牙咬能切碎,臼齒咬成扁狀,并且表面有裂紋,又有輕微的響聲則合適;若成扁狀,不裂紋則太濕,若一咬破碎有很大的響聲,則太干,需要適量的調節(jié)水份方可壓榨。
★ 適用對象:適合店面油坊和微小規(guī)模油坊選購。
★ 油品處理:配置離心式濾油機??煽焖僮詣臃蛛x油渣,濾油后的油品,原汁原味, 濃香鮮醇,油品質量達到國家食用油標準。
★ 電磁預熱:采用電磁感應加熱盤,可按預設溫度自動控制提升油溫80-90°C,便于油品凈化處理,使我國南、北方四季均可正常生產。
★ 適用范圍:可壓榨花生、菜籽、大豆、油葵、胡麻、棉籽、茶籽等植物油料。
★ 傳動特點:完全采用斜齒輪傳動設計,運轉平穩(wěn)、負荷小、噪音低、節(jié)能省電、延長榨油機使用壽命。
★ 售后服務:免費提供上門安裝調試和炒料、濾油、壓榨技巧的技術傳授,一年保修,終身維修。
具體操作流程由山東聚財榨油機制造廠提供。