冒菜作為一種川渝地方特色美食，已經成為暨火鍋、麻辣燙后強勁新一輪川渝特色餐飲并風靡全國。準備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份。在鍋里煮熟，然后盛到碗里，順便再舀一勺湯汁，加入老板調制的各種調料。冒菜原料不限，和串串香、火鍋類似，什么都可以冒，什么都可上桌。

【可欣特色冒菜培訓】

可欣特色冒菜，承襲西蜀漢室正宗的冒菜技法。我們不搞加盟，不收加盟費、管理費、保證金，設身處地為創(chuàng)業(yè)者減少開店投資，畢竟少花錢學到真功夫才是王道。風靡川渝乃至全國的川系冒菜賺錢大揭密，就在可欣特色冒菜。學員開店創(chuàng)業(yè)或擺攤經營，錢景無限。

【可欣特色冒菜課程內容】

1、炒料的制作方法；

2、紅油的制作方法；

3、鼓椒油的制作方法；

4、店面出售實際操作；

5、紅湯的制作方法；

6、牛肉的碼味；

7、店鋪經營管理；

8、新店開業(yè)策劃；

9、店鋪營銷推廣；

10、擺攤設點等低成本創(chuàng)業(yè)的賺錢秘笈等

咨詢人：譚老師

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