人造肉主要形式分為兩種

1植物人造肉：用大豆原料經過加工，加入調味品，形成了我們傳統(tǒng)上稱之為的素肉。但這種相對口感較差，近隨著工藝和原料的改變，采用豌豆，大豆，小麥等植物原料，加上椰子油等植物油脂，口感上更接近于肉類，在加工過程中也更植物油脂也更接近于肉類油脂，從感觀和口感上都更接近于肉類。

2細胞肉：細胞肉是從動物身上取出一個細胞，把這個干細胞放在適應的環(huán)境里，讓它開始生長和分裂，經過一段時間后，就可以收獲人造肉，但這項技術對設備要求和環(huán)境技術要求非常高，還不適合大面的推廣市場

人造肉進口清關流程

1國外提供成分檢測報關，標簽及翻譯件確認

2確認合作

3設計審核中文標簽

4國外生產備貨

5訂艙裝貨出國外文件

6到港申報繳稅查驗

7放行送貨出證

人造肉進口清關需要的資料

1成分檢測報關

2標簽及翻譯件

3原產地證（享受協(xié)稅國家出具特有模板產地證）

4衛(wèi)生證/自由銷售證明

5生產日期證明

6收發(fā)貨人備案

7申報要素

8中文標簽

9貿易合同

10貿易發(fā)票

11裝箱單

12提單