濟(jì)寧多功能豆腐機(jī)價(jià)格 家庭用小型豆腐機(jī) 免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù)
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做豆腐的機(jī)器生產(chǎn)流程:
大豆→選料→浸泡→磨制→濾漿→煮漿→點(diǎn)腦→蹲腦→破腦→上腦→加壓成型
1、磨漿機(jī)磨漿的目的是為大限度將經(jīng)過浸泡好的大豆中的蛋白質(zhì)提取出來,關(guān)鍵掌握好豆?jié){的粗細(xì)度,過粗影響過漿率,過細(xì)大量纖維隨著蛋白質(zhì)一起進(jìn)入豆渣中,一方面會造成篩網(wǎng)堵塞,影響濾漿,另外,會使豆?jié){品質(zhì)粗糙,色津灰暗。磨漿時(shí)還要注意調(diào)整好砂輪間隙,進(jìn)行磨料,磨料的同時(shí)需添加適量的水。
2、全自動上渣機(jī)是配合豆制品生產(chǎn)過程中的一項(xiàng)專業(yè)工具,磨漿一般情況下都要磨制三次才能將豆?jié){中的漿液磨凈,每次磨漿都要進(jìn)行人工攪拌和往磨漿機(jī)里加渣,體力勞動很大,速度也慢。使用自動上渣機(jī)就能達(dá)到自動攪渣,自動往磨漿機(jī)里抽渣,提高工作效率,減輕勞動強(qiáng)度。上渣機(jī)分為兩種:單缸上渣機(jī),單缸上渣機(jī)是將磨出的豆渣倒進(jìn)桶內(nèi)進(jìn)行攪拌,自動抽渣進(jìn)行磨渣;雙缸上渣機(jī)無需往桶里倒渣,三次磨漿一次成型,無需來回往桶里倒渣,完全實(shí)現(xiàn)磨將自動化。
3、煮漿機(jī)的目的是將磨好的漿汁利用電加熱鍋爐,蒸汽式加熱漿汁,直到煮沸!
4、豆腐成型機(jī)設(shè)備操作簡單,掌握好力度,即可操作!
鑫豐機(jī)械全自動豆腐機(jī)廠家完善的售后服務(wù):
1.免費(fèi)現(xiàn)場學(xué)習(xí)技術(shù),包教包會,學(xué)會為止。
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