過去，很少有人用蟲草，或許是因為它的價格太昂貴沒法大量用，也可能中醫(yī)習(xí)慣用復(fù)方來治病，對于冬蟲夏草的的功效未能積累足夠的臨床經(jīng)驗。

有人指出，蟲草中的色氨酸難耐高溫，經(jīng)過煎煮過程，大部分的色氨酸已經(jīng)遭到破壞，自然會降低其效果。不過，蟲草的補(bǔ)腦功效，除了某個特定成分起效之外，和它的提升身體機(jī)能密不可分。

，不妨運用蟲草藥膳食療的方法，使身體提升機(jī)能。

辨別回收冬蟲夏草的真?zhèn)沃饕揽咳N方式:

首先看冬蟲夏草的外形。真正的冬蟲夏草外形像蠶，有草頭，長度一般在3—5厘米。冬蟲夏草的顏色也主要是以黃色和棕黃色為主，不過與假冒的冬蟲夏草相比，真品的黃色是一種光亮自然的黃色。此外，冬蟲夏草如果屬于殘缺不全的狀態(tài)也只能以劣等的冬蟲夏草回收。

其次，要看回收冬蟲夏草的真?zhèn)芜€要注意看冬蟲夏草的味道。真品的冬蟲夏草帶有一種淡淡的草味與濃烈的腥氣味相互混合的味道。而假冒偽劣的冬蟲夏草則多數(shù)帶有刺鼻的化學(xué)味道。

第三，在辨別回收冬蟲夏草的真?zhèn)涡詴r，還需要對冬蟲夏草的種類、產(chǎn)地進(jìn)行劃分。熟悉冬蟲夏草的人都應(yīng)該知道這種稀缺資源不同類型時冬營養(yǎng)、藥用價值也都有所不同，回收是也要主語分辨。比如，在冬蟲夏草中，且回收價格的莫過于西藏地區(qū)的冬蟲夏草。而且，雖然回收冬蟲夏草的范圍內(nèi)也包括殘次品型的冬蟲夏草，但回收價格和回收后的處理辦法卻不想聽。所以以次充好行為也是需要嚴(yán)格審查，堅決杜絕的。

冬蟲夏草的好壞也不能單靠大小就可以辨別，回收冬蟲夏草就需要從各個方面來辨別蟲草的好壞，有很多專業(yè)的營養(yǎng)師都表示，體質(zhì)較差的朋友是可以靠蟲草來滋補(bǔ)的，特別是想要的朋友，就可以選擇冬蟲夏草來腎虛等引起的腰酸腿軟，陽痿等癥狀，而如果是過度勞累的朋友也可以選擇冬蟲夏草來補(bǔ)氣，但是這里必須強(qiáng)調(diào)的一點是，蟲草的藥用作用是好，但是發(fā)生作用的時間較長，所以很難一下子就感覺得到有效的作用。需要我們持之以恒，慢慢調(diào)理，身體才會越來越好。

水煎、燉湯、泡藥酒，那么，該怎樣吃冬蟲夏草效果才呢？東莞冬蟲夏草回收表示，主要有三種方法：水煎、煮湯以及泡藥酒。水煎，就是熬中藥，時間一般為40分鐘～1小時，如果中還有其他中藥，一般將冬蟲夏草單獨煎，以免其有效成分被藥渣吸附而浪費了。東莞冬蟲夏草回收建議煮湯，一般將冬蟲夏草和老鴨一起用小火燉，時間為1～2小時。泡藥酒，將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間后飲用。東莞冬蟲夏草回收提醒您冬蟲夏草是“肉”用水泡效果差，冬蟲夏草跟茶葉、西洋參、枸杞等不同，后者均為植物，其中的有效成分在水中較容易溶出。而冬蟲夏草屬于昆蟲動物和的混合體，需要足夠長時間的水煮，才能使有效成分充分溶解出來?！贝蛄藗€比方：“就像把肉泡在開水里，你說肉中的營養(yǎng)成分能出來多少?”