韓式烤肉是一道菜品,制作原料主要有正宗韓式燒烤腌料、牛肉、料酒等。肉串具有韓國(guó)燒烤的香氣,保留著肉本身的香味,味濃醇厚。表面富有光澤,散發(fā)著濃郁的甜香氣息,以及飽滿(mǎn)的蒜香味。
正宗的韓式燒烤腌料,可用于制作烤串,肉串具有韓國(guó)燒烤的香氣,入口時(shí)能感覺(jué)到明顯的韓式甜香口味,與肉香味融合飽滿(mǎn),肉質(zhì)鮮嫩多汁,耐人回味。
現(xiàn)如今會(huì)有很多投資者選擇韓國(guó)烤肉店,可以說(shuō)是近幾年在餐飲行業(yè)算得上很有前景、利潤(rùn)空間很大的餐飲項(xiàng)目。
想學(xué)習(xí)韓國(guó)烤肉開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的親
韓國(guó)烤肉培訓(xùn)內(nèi)容:
培訓(xùn)烤肉原材料的選擇、初步加工
烤肉設(shè)備和器具的認(rèn)識(shí)與使用維修
培訓(xùn)醬料的調(diào)制與保存方法
培訓(xùn)羊肉與其他肉類(lèi)韓式燒烤原料的加工處理和腌制方法
培訓(xùn)各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧
培訓(xùn)干粉的調(diào)制與保存
培訓(xùn)烤肉類(lèi)風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)
選擇我們的優(yōu)勢(shì):
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