陽澄水清,秋濃蟹肥,品酒吟詩(shī),賞月醉情。也不枉了這大快朵頤的好時(shí)機(jī)!
吃大閘蟹是一種季節(jié)性的享受,唐代詩(shī)人李白曾贊道:
“蟹螯即金液,糟丘是蓬萊。且須飲美酒,乘月醉高臺(tái)”
宋代大文豪蘇東坡嗜蟹成癖,常以詩(shī)換蟹:"堪笑吳中饞太守,一詩(shī)換得兩尖團(tuán)(螃蟹,古稱尖團(tuán))。"文豪一詩(shī)換兩蟹,得意之狀令人可掬。難怪食蟹之后,發(fā)出"不到廬山辜負(fù)目,不食螃蟹辜負(fù)腹"之感嘆。
宋代詩(shī)人黃庭堅(jiān)喜食揚(yáng)州貢蟹,稱其物美絕倫,詩(shī)云:"鼎司費(fèi)萬錢,玉食常羅珍,吾評(píng)揚(yáng)州貢,此物真絕倫。"他還諳熟烹蟹之法,認(rèn)為蟹性寒,宜拌一點(diǎn)姜,并在蟹詩(shī)中寫道:"解縛華堂一座傾,忍堪支解見姜橙。"
秋風(fēng)響起,朋友送來了飽滿豐實(shí)的螃蟹,詩(shī)人黃庭堅(jiān)抑制不住內(nèi)心的喜悅,寫下這樣的詩(shī)句:
寒蒲束縛十六輩,
吃大閘蟹,我選蟹狀元,一種享受生活的體驗(yàn)!