我們愛喝奶茶,究竟是因為什么原因?
有人說,奶茶的甜能甜進心里,每次喝都能讓我感到快樂。
有人說,奶茶讓我結(jié)識了很多朋友,當(dāng)年入職也是因為一杯奶茶和同事疏略起來。
我愛奶茶,愛奶茶的變幻莫測。珍珠,椰果,奶蓋,布丁,紅豆,還有不同的茶底,每一種新的搭配組合,都會呈現(xiàn)一種新的味道。就像探索新世界一樣,我們無法預(yù)知接下來會發(fā)生的事情,或許,未知才是生活的真諦。奶茶總是能帶來驚喜,也總能給予美好
我愛奶茶,更是愛奶茶的溫度。天冷的日子,看著手上的奶茶,仿佛空氣中都氤氳著一股輕薄暖和的氣息,陣陣香氣撲面而來。捧一本想讀已久的書,聽著喜歡的音樂,就這樣靜靜地坐著。
如今快節(jié)奏的都市生活,難免會讓人感到疲倦,這個時候如果能找一家奶茶店,點一杯奶茶,真的能感覺到幸福?;蛟S你會發(fā)現(xiàn),原來自己想要的其實很簡單,給自己一杯奶茶的時間,享受這一刻的安寧。
大學(xué)生是奶茶消費的核心群體,他們對奶茶有一種特殊的情感,以至于每當(dāng)奶茶有新品,都能掀起一股熱潮。來分析一下當(dāng)今大學(xué)生都喜歡喝什么味道的奶茶。1、大學(xué)生每周喝奶茶的杯數(shù)
從數(shù)據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),大多數(shù)的大學(xué)生都有喝奶茶的習(xí)慣,只不過頻率有所差別,有些人平均一周要喝三到四杯奶茶,而有的可能就偶爾喝一次。總的來看,當(dāng)今大學(xué)生對于奶茶還是有很大的需求,至少現(xiàn)階段奶茶仍然是有市場的。
2、一般購買奶茶的原因
數(shù)據(jù)顯示,大學(xué)生購買奶茶的原因并不固定。有的學(xué)生是因為口渴而去買奶茶,雖然這個原因來自于主觀能動性,但并非是主要促成學(xué)生購買奶茶的原因。相對來說,導(dǎo)致他們?nèi)ベI奶茶更主要的因為朋友想買,順便自己也就買了一杯。從這點上來看,買奶茶的行為會受身邊人的影響,以至于本來并沒有需求購買,但因為朋友買了奶茶,自己也就有想法一起買一杯。
3、看重奶茶的哪個品質(zhì)
大多數(shù)學(xué)生在回購奶茶時,都是看重其口感好,如果顏值很高或者價格較便宜,也會影響他們再次消費。因此奶茶店在售賣奶茶的時候,更應(yīng)該注重奶茶口味的配置以及新品的研發(fā),同時在確保質(zhì)量的前提下,加強奶茶的美感和進行一些促銷活動。4、奶茶價格的接受范圍
大學(xué)生由于沒有過多的經(jīng)濟來源,他們對于奶茶的價格還是有一定敏感度,價格過高的奶茶他們不一定能夠接受。因此奶茶店應(yīng)該合理制定價格,大致控制在10-20元之內(nèi),這樣更容易讓所有學(xué)生接受。
5、喝奶茶時喜歡加的配料
其中喜歡珍珠的學(xué)會會更多,但其他的配料也很受學(xué)生的歡迎,尤其是椰果和紅豆。這表明奶茶店應(yīng)該盡量豐富奶茶配料的種類,給學(xué)生群體更多的選擇,以便適應(yīng)不同學(xué)生的需求。
成年人的世界,情緒崩潰往往就在一瞬間,甚至有人說不快樂的時間要比快樂的時間多,于是渴望能多來一點甜。很多人都喜歡從奶茶中獲取那一點甜,但點單時往往會自動忽略或者默認(rèn)一些選擇,比方說甜度選擇。不同的奶茶對甜度都有不同設(shè)定,而且也都會顯示在菜單上,奶茶有“正常;七分;半糖;三分;無糖”這五個選項,點單時時候,店員也會詢問一下你要的甜度,如果沒有特殊要求就按標(biāo)準(zhǔn)甜度制作。大家喝水果茶的時候往往會想要清口的感覺,那么在點單的時候,就可以降低甜度選擇,要是對糖不能接受的話,可以選擇無糖選項。關(guān)于奶茶的甜度會有不同的說法,可以稱之為半糖,也可以是五分甜。但要注意的是,有些奶茶店可能沒有無糖選項,甜度至少只有三分糖,那么點單的時候如果介意甜度的話就要看清楚。除了同一款奶茶的甜度可以調(diào)節(jié),不同的奶茶也有更適口的甜度建議。在奶茶甜度方面有一定的把控度,故而會在研究配方時就確定好更適合的甜度,比方說茶飲類的甜度可以嘗試提升,奶茶類的甜度可以有所下調(diào)。一般情況下,店員都會給出建議,當(dāng)消費次數(shù)多了,你也能收獲點單小能力。
自從“珍珠奶茶”在十多年前進入中國大陸生產(chǎn),自此,飲品市場的格局就發(fā)生了翻天覆地的變化,奶茶成為眾多消費者手上的“新寵兒”。尤其是對新生代的年輕消費者而言,奶茶可謂是一劑“藥”:心情不好了?被上司批評了?和對象吵架了?下午困乏了?……統(tǒng)統(tǒng)來一杯奶茶!“新茶飲+”的輕餐模式的流行,奶茶店的消費需求被進一步擴大,于是乎,開一家奶茶店成了眾多小本創(chuàng)業(yè)者以及剛畢業(yè)的大學(xué)生等的首要目標(biāo)。那么,開一家奶茶店需要多少錢?
一般而言,奶茶店的消費者大都是即買即走,有堂食需求的人占了很少一部分,因此店鋪面積不用過大,只要能夠放下操作臺以及必要的設(shè)備即可,大概只需要10-20平方米。如果選擇在一二線城市,且店鋪位置處于學(xué)校、商圈等人流量較大的地段,一個月的租金大概在4000-5000左右;至于在三四線城市或者縣城等地,租金就要便宜許多,平均在2000元左右就可以搞定。