巴氏機是將溫度控制儀設定好PU值給轉化為各溫區(qū)水槽的實際控制溫度的曲線,在通過對于溫度的檢測的控制各溫區(qū)的溫度的變化。主傳動電機帶動上下兩層的輸瓶鏈網將物料一次的經過三個溫區(qū)的逐級的升溫預熱,和兩個溫區(qū)的以及三個溫區(qū)的逐級的降溫和冷卻的過程。
巴士機種類:
巴氏機不斷發(fā)展的過程中一些技術也在不斷進步,加熱降溫原理有壓縮機和水循環(huán)兩種,相比之下水循環(huán)要比壓縮機的效率高,且保留了牛奶的原味,逐步替代了壓縮機巴氏機,水循環(huán)巴氏機的類別在市面上有迷你型、簡易型、豪華型、柜式、酸奶鮮奶一體機等種類,隨著巴氏工藝的不斷發(fā)展,巴氏機的種類也在不斷的增加。
巴氏機BSSJ-1500:
本生產線采用巴氏工藝,用于果凍、酸豆奶制品等食品飲料充填封口后;清洗--冷卻-干燥,與CFD、CFR等系列設備配套,達到自動,,,衛(wèi)生的生產目的。本機采用不銹鋼材料制作,是理想的生產線設備。
特點:輸送機、機、冷卻機和風(烘)干機整個流程自動連續(xù)運行,自動控制。
生產量:1-4噸/小時(按時間15-30分鐘)
主機參數
型號
BSSJ-1500
整機重量
約5噸
產量
1-4噸/小時
蒸汽用量
0.5-0.8噸/小時
使用電源
380v 50hz
控溫方式
機械式補償,閉環(huán)自動控溫
總功率
18KW
溫度
80℃-95℃
速度調節(jié)
18KW
外型尺寸
29X1.6X2.2