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磨盤柿子苗：樹勢強健，豐產(chǎn)性中等，適應(yīng)性強，較抗寒。果實9月下旬開始著色，10月下旬成熟。果實特大，平均單重241g，大果重500g以上?？扇苄怨绦挝?8.0%，可溶性糖15.28%。易脫澀，耐運貯。宜鮮食。大小較整齊。扁圓形，橙黃色或淺橙紅色、軟化后橙紅色。果皮細而光滑、多果粉、無網(wǎng)狀花紋，皮厚而韌容易剝離。縊痕深而明顯，位于果腰，將果分成上下兩層呈磨盤狀，故稱“磨盤柿”。