產(chǎn)品名稱:春卷皮數(shù)控下餡生產(chǎn)流水線參考價:26.8萬
設(shè)備介紹:
1,用途:本生產(chǎn)線可制作厚度為0.3~0.8毫米春卷皮,雞蛋皮,咖喱角皮,法國薄餅,海苔餅,千層榴蓮餅。以及其它片狀食品。適用于食品,快餐店,飯店等。
2,原理及生產(chǎn)流程:按照面漿制作工藝要求將面漿制好,面漿經(jīng)過圓形烤輪加熱烘烤,成固定厚度的春卷皮或者其它片狀食品。再經(jīng)過切斷機把面皮裁成固定尺寸的面皮。由數(shù)控下陷機把餡下至面皮。并輸送至工人包制區(qū)。經(jīng)人工卷包即可。
3,本機采用臺灣可控硅電力調(diào)節(jié)器,以及日本進口編程控制器。抗干擾,穩(wěn)定性強,控溫穩(wěn)定,下陷克數(shù)。生產(chǎn)速度可調(diào),產(chǎn)量高。
數(shù)控春卷下餡機該機采用數(shù)控技術(shù),可在工作中控制春卷餡的重量,可控制不同克數(shù)的餡料。操作簡單、方便,能適應(yīng)各種不同配方的餡料。為滿足食品衛(wèi)生要求,該機采用不銹鋼材料的可拆卸結(jié)構(gòu),可方便的進行清洗、、。
輸送帶為食品級PVC帶,其工作溫度為負(fù)10度到正80度,其接頭方式為國際齒形接頭,橫向穩(wěn)定性良好,適宜各種復(fù)雜環(huán)境下傳輸。電機采用三相渦輪調(diào)速減速機,可自由調(diào)整輸送帶運輸速度,使得整體生產(chǎn)線運行更為流暢。
該生產(chǎn)流水線和春卷皮生產(chǎn)線、縱、橫切皮機構(gòu)和輸送帶組成的春卷生產(chǎn)線,已在多個生產(chǎn)廠家正常運行,可節(jié)省50%的人工費用,降低原材料消耗6%以上。
注:該機可按用戶要求量身定做不同型號及產(chǎn)量的數(shù)控春卷下餡生產(chǎn)線。
設(shè)備參數(shù):
面皮寬度
450mm
加熱功率
72kw
效率
10000-13500p/h(15g春卷時)
生產(chǎn)線長度
12-20M(可定制)
下餡機臺數(shù)
3臺
下餡機陷量調(diào)整范圍
0-50g
陷量誤差
<2g
包制春卷人員
20-22人