天更藍、水更清、空氣更清新，這原本應屬于我們的美好環(huán)境何時能再現(xiàn)？居民區(qū)底商餐飲業(yè)因無條件油煙高空排放。所以居民區(qū)底商餐飲業(yè)是污染投訴的集聚地。降低油煙污染的方法，首先是加強廚房的排換氣系統(tǒng)，保持良好的通風和空氣對流。油煙凈化工程則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個凈化廢氣的強制性功能。解決油煙污染選擇低空排放油煙凈化設備。
油煙凈化器工作原理
（1）均流段：油煙氣流經(jīng)過風口導入在均流段內(nèi)被平均分到預處理段和電場段，保證了油煙氣流的平穩(wěn)。
（2）預處理段采用了多種不銹鋼絲網(wǎng)，具有很強的油煙吸附能力，在這個處理過程中氣流的大部分顆粒因慣性作用與預處理段具有自動瀝油的特征，不堵塞，使雜質(zhì)在預處理段中被攔截住，且有一定的防火功能，從而保證了電場的正常工作。
（3）高壓靜電段：經(jīng)過預處理后的油煙濃度明顯降低，油霧氣中的小顆粒油霧滴、油氣、有機物在高強度的高壓靜電場中被電離、分解、吸附碳化，故設備具有的油霧去除效率。
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