成都蘇式湯面培訓介紹

蘇式湯面是蘇州一帶的傳統(tǒng)小吃，在當?shù)厝丝磥?，湯面不僅僅是早飯，更是融入到他們的生活中。蘇州人對面的要求非常精細，面多少湯多少，蒜多少澆頭多少都有要求。蘇式湯面面要細白、高湯要清不油膩、味要鮮，關鍵的是澆頭，菜式非常豐富，幾乎就是蘇式菜的菜譜，當?shù)厝藭铟X魚、排骨、蝦仁、燜肉、辣醬等，且面湯澆頭都有嚴格比例，因此非常受人們的喜愛和歡迎。

食尚香蘇式湯面成都餐飲培訓內(nèi)容

1、蘇式湯面技術詳解，包括原料的選購、不同口味、香料、底料配制等。

2、核心面食工藝專業(yè)老師一對一的實操示范，講解蘇式湯面技術。

3、自己親手制作熟悉流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

4、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

5、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

6、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

成都蘇式湯面培訓時間

根據(jù)個人學習情況而定，不限定培訓時間，包教包會，通常3-5天可學會。

成都蘇式湯面培訓方式

按照材料配方一對一練習，老師親自操作旁邊學員操作熟練學會為止!終年培訓、節(jié)假日不休、隨到隨學、不限定時間、親手實踐、學會為止!

食尚香蘇式湯面成都小吃培訓學校優(yōu)勢

1：食尚香品牌如今已經(jīng)具備一定的知名度，品牌效應讓你信心十足!

2：免費使用品牌，不多收雜費，只收技術培訓費，低至元一項!

3：高薪聘請多名高級技師與高級廚師，實踐教學!

4：一份學費可以2個人來學習，食材免費，學期不限!

5：收費透明，絕無第二次收費!