深圳市布吉街不銹鋼煙罩商用廚房廚具批發(fā)_蒸菜保溫臺(tái)不銹鋼雙層操作臺(tái)，打荷操作臺(tái) 案板廚房操作臺(tái) 帶水池奶茶操作臺(tái)等等 不銹鋼煙罩商用廚房雙頭炒爐供應(yīng)聯(lián)系裕鑫廚房廚具公司。

餐廳廚房設(shè)計(jì)要注意什么?廚房的通風(fēng)。不管廚房選配先進(jìn)的運(yùn)水煙罩，甚至直接采用簡(jiǎn)捷的排風(fēng)扇，重要的是要使廚房，尤其是配菜、烹調(diào)區(qū)形成負(fù)壓。所謂負(fù)壓，即排出去的空氣量要大于補(bǔ)充進(jìn)入廚房的新風(fēng)量。這樣廚房才能保持空氣清新。但在抽排廚房主要油煙的同時(shí)，也不可忽視烤箱、焗爐、蒸箱、蒸汽鍋以及蒸汽柜、洗碗機(jī)等產(chǎn)生的濁氣、廢氣，要保證所有煙氣都不在廚房區(qū)域彌漫和滯留。

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