橫軸攪拌炒鍋,不銹鋼臥式攪拌炒鍋隨著現(xiàn)代的全自動(dòng)發(fā)展迅速,對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)要求越來(lái)越高,越來(lái)越多的工廠開(kāi)始使用全自動(dòng)化生產(chǎn)。我們公司生產(chǎn)的橫軸攪拌炒鍋,刮底效果好,特別采用聚四氟板作為鍋鏟,聚四氟板具有耐高溫耐腐蝕的特性,并且鍋鏟是特別用模具打造的,貼合鍋貼不易損害不銹鋼臥式攪拌炒鍋。
橫軸攪拌炒鍋本機(jī)配有螺旋葉羽和攪拌裝置,使物料循環(huán)流動(dòng)并充分混合。同時(shí),通過(guò)攪拌裝置,不斷的將已加熱物料和未加熱物料混合均勻采用 SWC 物控系統(tǒng),可在整個(gè)操作(加熱和攪拌)過(guò)程中供給物料所需的熱量回收管道設(shè)計(jì)為節(jié)能方式,可節(jié)省能源。罐體設(shè)計(jì),有助于加熱或冷卻過(guò)程中熱量的有效流動(dòng)和利用。橫軸攪拌炒鍋所有部件(包括缸體)均采用 304 不銹鋼材料和其它抗腐蝕材料,槳葉可移動(dòng)(拆卸),便于清洗和更換。通過(guò)速度控制盤(pán)可選擇適宜的攪拌速度不銹鋼臥式攪拌炒鍋。
橫軸攪拌炒鍋翻鍋出料,省力、省時(shí)、省工、不失為性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。性能特點(diǎn)是設(shè)備半封閉和全封閉主鍋體,(真空型)物料在負(fù)壓濃縮狀態(tài)下一次完成,工藝簡(jiǎn)單,時(shí)間短,效益高,清洗方便橫軸臥式攪拌炒鍋,噪音低,橫軸攪拌炒鍋符合國(guó)際“GMP”標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)段調(diào)速,刮壁翻滾物料攪拌,無(wú)死角。物料經(jīng)鉑熱電阻傳遞溫度,由數(shù)顯溫度表顯示。按鈕控制攪拌機(jī)、卸料復(fù)位。采用國(guó)際先進(jìn)的機(jī)械密封專用不銹鋼臥式攪拌炒鍋。
橫軸攪拌炒鍋本機(jī)使用臥式U型鍋體,夾套采用燃?xì)猓ㄌ烊粴?、液化氣)、電磁、?dǎo)熱油、蒸汽加熱,一般采用380V工業(yè)用電,每個(gè)加熱方式都各有優(yōu)劣。無(wú)段變速與渦輪、減速機(jī)的組合傳動(dòng),增大了橫軸攪拌力矩。多個(gè)攪拌尺,使攪拌更均勻,物料受熱面積更廣,這樣,炒制的物料色香味俱全。橫軸攪拌炒鍋采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,無(wú)害,為食品機(jī)械用材。在物料的翻滾攪拌過(guò)程中,攪拌器與鍋體充分接觸,使攪拌充分無(wú)死角不銹鋼臥式攪拌炒鍋。
橫軸攪拌炒鍋在我們?nèi)粘I钪袘?yīng)用廣泛,普遍存在于很多行業(yè)。它可以應(yīng)用于大型餐廳食堂和食品加工,方便快捷。橫軸攪拌炒鍋在制作過(guò)程中可以通過(guò)不斷地刮底攪拌,讓食物受熱均勻,不會(huì)粘鍋。實(shí)現(xiàn)人工智能化的生產(chǎn),達(dá)到更高的生產(chǎn)效率不銹鋼臥式攪拌炒鍋。