真空預冷機設備，真空預冷機生產(chǎn)廠家很多熟食加工廠，都是有一條生產(chǎn)線加工的，剛制作出來的食物溫度很高，每天生產(chǎn)量都很大不能等到自然晾干再進行包裝，因此就需要應用到真空預冷機，真空預冷機設備讓食物達到快速降溫的效果，不會滋生，還可進行，還可以快速的完成后面的工作真空預冷機生產(chǎn)廠家。

真空預冷機設備產(chǎn)品介紹：新鮮蔬菜、水果、鮮花、食用菌等園藝產(chǎn)品采摘后很容易變質腐爛而失去商品價值，真空預冷保鮮技術與設備是專為防止鮮菜、鮮果、食用菌等鮮活農(nóng)作物在采摘后冷藏運輸過程中鮮度和品質的下降而設計的。其基本原理是將采摘后的蔬果、食用菌等放置在真空處理槽內，在低壓下水份從其表面蒸發(fā)出來，利用水分蒸發(fā)獲取蒸發(fā)潛熱，從而達到使被處理物迅速均勻冷卻的效果。一般經(jīng)真空處理，真空預冷機設備可在30分鐘左右快速均勻地降至0度左右的適貯運低溫，同時，配合其他綜合保鮮措施，有效地保持鮮度、降低腐爛、延長保鮮期和貨架壽命真空預冷機生產(chǎn)廠家。

真空預冷機設備產(chǎn)品特點：1：冷卻速度快，一冷卻周期只需20-30左右分鐘，強風預冷需要5小時，冷庫需要8小時以上；2：冷卻均勻，品質高。在真空中從果蔬，食用菌表面到芯部引起水分的蒸發(fā)，冷卻溫度均勻，不會外冷內熱；即使冷卻前放入真空箱各部分物料的溫度不同，真空冷卻后，各部分溫度均勻；3：經(jīng)真空預冷后，果蔬鮮度、色度、味覺良好，貯藏時間更長；4：真空預冷機設備有利于有害氣體的排除，還可以除掉部分害蟲，從而延長真空預冷機生產(chǎn)廠家。

真空預冷機設備快速降溫首先當然是快速降溫所帶來的經(jīng)濟效益相當明顯。一旦到了某種蔬菜的收獲季節(jié)，我們需要把蔬菜在一定時間內全部采收售出或是入庫。真空預冷機設備能把蔬菜在半小時內降溫到所需的溫度，無論是馬上運走售出或是進入冷庫時間上都變得十分利于掌控真空預冷機生產(chǎn)廠家。

真空預冷機設備在一些大型果蔬采摘基地需要用真空預冷機來進行保鮮，延長瓜果蔬菜的的保質期，可以使果蔬保留新鮮時的樣子，使得銷量更好，更受歡迎。我們的真空預冷機設備可以根據(jù)客戶的要求進行定制，達到預期的效果，工作效率也很快真空預冷機生產(chǎn)廠家。