全自動(dòng)焯水鍋，果蔬漂燙鍋焯水鍋的應(yīng)用廣泛，大部分蔬菜和帶有腥膻味的肉類原料都需要焯水。焯水可以使蔬菜顏色更鮮艷，質(zhì)地更脆嫩，減輕澀，苦，辣味，還可以。我們的全自動(dòng)焯水鍋可以用來(lái)進(jìn)行大量生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率果蔬漂燙鍋。

全自動(dòng)焯水鍋該蒸煮漂燙機(jī)全部材質(zhì)為優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。是處理各行業(yè)進(jìn)行原料蒸煮的必備設(shè)備，該機(jī)適合較大規(guī)模生產(chǎn)的各類原料處理企業(yè)使用。蒸煮鍋有蒸汽加熱或電加熱兩種加熱方式，全自動(dòng)焯水鍋有單層和夾層結(jié)構(gòu)。蒸煮鍋具有自動(dòng)溫控系統(tǒng)和特殊設(shè)計(jì)的以保證水溫均勻的部件。全不銹鋼夾層保溫處理結(jié)構(gòu)，內(nèi)膽材料厚，剛性好，熱損少，是肉制品加工的蒸煮設(shè)備果蔬漂燙鍋。

全自動(dòng)焯水鍋飛水的作用1.使蔬菜色澤鮮艷，質(zhì)脆嫩葉菜類新鮮蔬菜，一般都是青翠碧綠，有的若直接炒至熟，易失去鮮綠色澤，若先用飛水方法處理至剛熟，則色澤鮮艷，并能除去苦澀味。2.全自動(dòng)焯水鍋除去畜禽類原料的血污，去除異味。肉類原料常有血污，動(dòng)物原料的某些內(nèi)臟也有較濃異味，通過(guò)飛水處理，可除去血污，消除或減少異味。3.縮短和調(diào)整菜肴的烹制時(shí)間果蔬漂燙鍋。

全自動(dòng)焯水鍋蔬菜經(jīng)焯水后發(fā)生了很大的變化，菜葉外表具有保護(hù)作用的蠟質(zhì)、組織細(xì)胞均被破壞了。如焯水后不立即進(jìn)行烹調(diào)，便很容易變色并造成營(yíng)養(yǎng)流失。如果將焯水后的蔬菜拌上點(diǎn)熟植物油，全自動(dòng)焯水鍋就能在蔬菜表面形成一層薄薄的油膜，這樣既可防止水分蒸發(fā)，保持蔬菜的脆嫩，又可阻止蔬菜氧化變色和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失果蔬漂燙鍋。

全自動(dòng)焯水鍋我們公司生產(chǎn)的漂燙鍋內(nèi)置蜂窩板，排列均勻，在加熱過(guò)程中升溫迅速，受熱均勻，加快生產(chǎn)進(jìn)程，提高生產(chǎn)效率。全自動(dòng)焯水鍋很多加工工廠為了解決這個(gè)漂燙問(wèn)題，都來(lái)我們公司考察設(shè)備，覺(jué)得我們的設(shè)備品質(zhì)好，決定購(gòu)置我們的產(chǎn)品果蔬漂燙鍋。