養(yǎng)好豬的步就是做好生物防控，非洲豬瘟給養(yǎng)豬行業(yè)帶來(lái)了巨大的影響，在沒(méi)有藥、疫苗之前，現(xiàn)在針對(duì)防控非洲豬瘟，也出現(xiàn)了很多的防控措施，其中大多都提到了酸化劑（酸制劑），酸化劑是一種可通過(guò)飼料或飲水降低在機(jī)體中的pH值，為動(dòng)物提供適消化道環(huán)境的新型添加劑。

非洲豬瘟和疫情過(guò)后，復(fù)工、復(fù)產(chǎn)正在熱火朝天的準(zhǔn)備和進(jìn)行著，很多人迎著這一波農(nóng)業(yè)紅利積極上，也有人望而卻步?，F(xiàn)在豬價(jià)高，政策好，還存在猶豫的情況，其實(shí)就是擔(dān)心豬場(chǎng)遭受非洲豬瘟。酸化劑（酸制劑）在復(fù)產(chǎn)中起了什么作用呢？酸化劑是目前解決水途徑傳播非瘟的方法，也為無(wú)抗趨勢(shì)帶來(lái)了豬群健康隱患提供了解決方向，極大的為復(fù)產(chǎn)防非工作和提高產(chǎn)能工作提高了效率。 酸化劑選擇適口性好、無(wú)刺激性的，以前的酸化劑以無(wú)機(jī)酸為主，如磷酸、鹽酸等，不能有效降低pH，對(duì)非瘟防控和機(jī)體效果都不明顯，現(xiàn)在使用的一般都是小分子有機(jī)酸，如甲酸、乙酸、丙酸、乳酸等，可殺滅非洲豬瘟病毒和有害，非但不影響且有益于腸道正常菌群；拌料時(shí)，酸化劑不一定能阻斷飼料源病毒感染豬群，但是可以通過(guò)抗應(yīng)激、促消化等機(jī)制提升豬群的抗病力，從另一個(gè)層面防控非洲豬瘟；用于飲水時(shí)，酸化劑可以消除水源被非洲豬瘟病毒污染的風(fēng)險(xiǎn)，但需要適時(shí)、適度、適量使用，并從源頭上控制水源的風(fēng)險(xiǎn)。仇華吉老師多次在防非復(fù)產(chǎn)話題上推薦酸化劑

一、阻斷非瘟病毒飲水途徑傳播酸化劑的熱潮，是隨著非洲豬瘟防控的精細(xì)化之后的必然結(jié)果，繼飲水感染非瘟遠(yuǎn)高于飼料傳播被證實(shí)之后，豬場(chǎng)將通槽飲水改為單槽飲水，希望通過(guò)此舉動(dòng)可以減少非瘟的傳播。當(dāng)然，這也是有效措施。但是，僅僅這樣是不夠的。通過(guò)生產(chǎn)管理，將非瘟病毒經(jīng)水傳播感染閾值很低這個(gè)特性的危害放大！在飼料運(yùn)輸?shù)裙芸叵?，如果防非和非瘟穩(wěn)定后復(fù)產(chǎn)的豬場(chǎng)二次爆發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)，飲水途徑較飼料途徑要大的多。水的特性之一就是接觸頻率，水是生命之源，所以水是24小時(shí)不可斷的營(yíng)養(yǎng)。研究表明非洲豬瘟主要通過(guò)呼吸道和消化道進(jìn)入豬體內(nèi)，豬有拱鼻的習(xí)慣，口鼻隨時(shí)與水接觸，特別是溫度高就喜歡玩水更甚。另外一個(gè)特性就是流動(dòng)性強(qiáng)，因?yàn)樨i的飲水飛灑、尿液排出后會(huì)在圈內(nèi)流動(dòng)，在豬與豬之間傳播，除非定位欄飼養(yǎng)豬只，可以減少影響。但是不需要這么麻煩，只需要在水中加的酸化劑調(diào)節(jié)合適的pH即可，非洲豬瘟病毒耐受的酸堿環(huán)境為：無(wú)血清時(shí)3.9＜pH＜11.5；有血清時(shí)3.9＜pH＜13.4?？梢钥闯?，環(huán)境無(wú)論是否有血清，非洲豬瘟病毒耐受酸性環(huán)境是沒(méi)有變化的，這與強(qiáng)酸和強(qiáng)堿的殺毒機(jī)理不同有關(guān)，其耐受酸的pH臨界值是3.9。所以只需要將pH調(diào)整到3.9以下就可以快速殺滅非瘟病毒。當(dāng)然也不能將pH調(diào)至太低，經(jīng)研究表明，pH值低于3.2可引起母豬腸道損傷和采食量；pH值低于3.4可引起仔豬腸道損傷和采食量。養(yǎng)殖就是養(yǎng)腸道，腸道問(wèn)題解決好了可以避免90%疾病二、仔豬的質(zhì)量代表未來(lái)近年來(lái)，殘留問(wèn)題已經(jīng)受到了前所未有的關(guān)注，國(guó)家對(duì)在使用上的大量管控，相關(guān)政策的出臺(tái)，飼料段完全禁抗的實(shí)施，所以即使在非瘟這樣的行業(yè)難題壓力之下，無(wú)抗養(yǎng)殖還是如期而至，這也是人民對(duì)食品的追求。的使用降低之后，特別是飼料端嚴(yán)格禁抗后，會(huì)遇到什么變化呢？豬的腸道脆弱不堪，疾病頻發(fā)，尤其是斷奶仔豬尤其明顯，仔豬長(zhǎng)勢(shì)不好，會(huì)直接影響到選種數(shù)量和質(zhì)量的問(wèn)題，此外，還會(huì)影響生豬出欄的速度，而酸化劑可以很好改善仔豬的各項(xiàng)指標(biāo)，直接作用就是可以迅速補(bǔ)充仔豬胃酸不足，參與消化吸收，具有很強(qiáng)的誘食性，大大提高出欄重。養(yǎng)殖就是養(yǎng)腸道，所以，腸道健康是必須要關(guān)心的問(wèn)題。

在眾多養(yǎng)殖動(dòng)物添加劑之中，酸化劑已有多年的研究，特別是在國(guó)外豬場(chǎng)養(yǎng)殖中，是一種非常流行的添加劑，對(duì)豬群腸道健康的積極影響是眾所周知的。機(jī)體內(nèi)的低 pH 環(huán)境在很多方面對(duì)動(dòng)物是有益的。