成都蒸涼面培訓(xùn)介紹
蒸涼面具有典型的川菜特色,有著酸、辣、麻、香等味道,是四川一帶的傳統(tǒng)特色小吃,經(jīng)過創(chuàng)新,融合了外菜、西餐調(diào)味品等,使得這道美食更加出色。蒸涼面的做法非常講究,先用米做成稀米漿,再上蒸籠蒸,蒸熟后放到抹油的案板上切成絲,吃法也有很多種,在碗中放油、鹽、醬、醋、糖、花椒等調(diào)味品,集合了酸、辣、麻、香等口味,深受消費(fèi)者的喜愛。
成都蒸涼面培訓(xùn)內(nèi)容
1、門店運(yùn)營(yíng)設(shè)施采購、認(rèn)識(shí);
2、了解掌握蒸涼面的核心原料、理念;
3、學(xué)習(xí)蒸涼面的各種輔料、配料的制作;
4、學(xué)習(xí)蒸涼面的選材、米粉的處理方法。
5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
成都蒸涼面培訓(xùn)時(shí)間
不限定培訓(xùn)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。通常2-3天左右,視個(gè)人情況而定。
成都蒸涼面培訓(xùn)方式
按照標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,直到學(xué)會(huì)為止!
成都蒸涼面培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)保障
1、從簽訂培訓(xùn)合同開始,安排好課程計(jì)劃表;
2、確保每一個(gè)人全都有實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);
3、確保核心技術(shù)配方完美復(fù)制;
4、確保培訓(xùn)中途不增加任何雜費(fèi);
5、確保學(xué)員能完全掌握核心配方;
6、確保學(xué)員能學(xué)到有競(jìng)爭(zhēng)力味道好的配方;
7、食尚香培訓(xùn)承諾,學(xué)不會(huì),絕不收取任何費(fèi)用;