牙簽牛肉

牙簽牛肉這道菜一聽到名字肯定很多吃貨的口水就已經(jīng)流出來了,不管是用來當(dāng)下酒菜還是當(dāng)作小零食都是十分受廣大朋友喜愛的一道菜,牛肉中不僅富含豐富的蛋白質(zhì)

擺地攤賣什么火?夜市小吃深受喜愛，成本不高，味道好。前幾天在網(wǎng)上看到一個段子：有些事情都是冥冥之中都安排好的，上半年大家都在家苦練蒸饅頭、做涼皮、發(fā)發(fā)糕、烤蛋糕、炸油條等各種美食本領(lǐng)，原來是為了下半年出來擺地攤……不得不說，今年是特殊的一年，上半年全民廚子，下半年全民擺地攤

牙簽牛肉， 是一道以牛肉作為主要食材，以孜然、辣椒作為調(diào)料制作而成的湖南寶慶府(新化、邵陽)地區(qū)特色傳統(tǒng)名菜，口味香辣。

培訓(xùn)內(nèi)容：

1、牙簽肉的系統(tǒng)講述;

2、牙簽肉原料的選購;

3、牙簽肉食材的預(yù)加工;

4、牙簽肉加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

5、牙簽肉加工的工藝步驟;

6、牙簽肉經(jīng)營定價原則;

7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

市場上的牙簽牛肉是一道極具回民特色的清真菜，牙簽牛肉外酥里嫩、酥香可口、色澤鮮艷，具有麻、辣、咸、甜等不同的味道，非常適合不同人的需要。

長沙食為天牙簽牛肉培訓(xùn)內(nèi)容： 香辣味牛肉串、麻辣味牛肉串、醬香味牛肉串

課程安排：

1.各種肉串原材料的選材

2.各種肉串的腌制

3.各種肉串的炒制與秘制辣椒油的制作

4.學(xué)員自己反復(fù)練習(xí)所學(xué)的課程，一直練習(xí)到熟練滿意為止。

5.傳授開店選址技巧、經(jīng)營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。

至今2020年;曾食坊創(chuàng)辦11年;商標(biāo)為“曾氏食為天”在湖南率先注冊成立;

曾食坊師資團隊為湖南餐飲協(xié)會湘菜大師

曾食坊一人學(xué)費兩人學(xué)習(xí);

曾食坊學(xué)完免費開店售后;

曾食坊培訓(xùn)全程學(xué)員實際操作;

曾食坊培訓(xùn)一對一教學(xué);

曾食坊技術(shù)學(xué)會不限制時間;

小吃開店曾食坊。一站式信息服務(wù);給我一分信任，還您十分滿意;曾食坊業(yè)內(nèi)有口皆碑!一家真正能學(xué)到真本事的正規(guī)小吃培訓(xùn)學(xué)校，證件齊全;