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酒店用品供應商選擇思路指南：

1、有穩(wěn)固的財政。選擇有穩(wěn)固財政能力的供應商，因為這樣對保持酒店貨品的水準、數量及交貨期有一定的保障；

2、品質的統(tǒng)一。所選擇的供應商必須能供應符合酒店要求的物品，令酒店保持一貫穩(wěn)定的百水平；

3、良好的信譽度。信譽度是保證雙方順利合作的重要前提之一，去選擇在業(yè)界具有良好口碑的供應商度；

4、地區(qū)。若品質或數量上可以接受的話，選擇集中采購，從而節(jié)省運輸費，且聯系方便，易于隨時檢查合同的執(zhí)行情況；

5、價格。比如所有供應商供應貨品、品質、數問量及交貨期都能符合酒店要求，則供應商要選擇價格的一個，若品質條件不同則應與申購部門共同考慮，協商核答定酒店要求的供應商

廚房用具；

1、儲藏用具

儲藏用具分食品儲藏和器物用品儲藏。食品儲藏又分冷藏和非冷藏兩種，冷藏是廚房內的電冰箱、冷藏柜等，非冷藏是櫥柜等。器物用品儲藏是餐具、器皿等。

2、洗滌用具

洗滌用具主要是冷熱水供應系統(tǒng)、洗物盆、洗物柜等。在現代家庭廚房當中還配備柜、食品垃圾粉碎器等設備。

3、調理用具

調理用具主要包括配料、切菜、調制工具及器皿。但隨著科技的進步，家庭廚房用品切削機、榨壓汁機、調制機等也在不斷增加。

4、烹調用具

烹調用具主要包括灶具、爐具、電飯鍋，微波爐、微波烤箱等廚房用具。

5、進餐用具

進餐用具包括刀、叉、碗等器皿。

廚房設備回收公司淺談廚房設備如何才能賣個好價錢?1、將舊廚具翻新?，F在在舊廚具翻新上面已經浮現出了各種各樣的創(chuàng)意，并不是什么廚具都能夠翻新處理的。有些用戶家的廚具是壓縮木等材質，像這類廚具就不能夠進行壓縮處理。而對于一些實木材質的廚具就能夠進行翻新，有些廚具翻新后就跟新廚具差不多。 2、給廚具張貼壁紙。在我們的生活中，給廚具張貼的壁紙通常都是PVC塑膠材質的。這種材質的壁紙使用持久，色彩和圖案豐富多樣;由于廚房是經常會接觸到水的地方，這種材質的壁紙剛好可以起到防水的作用，沾上污漬可以直接用水清洗，使用方便、便于更換。大家在選購壁紙時，需要了解該壁紙是否便于更換，避免壁紙在撕下來的時候留下印記，影響廚具美觀。其次，若家里有孩子或者孕婦，一定要選擇環(huán)保健康的壁紙。

3、對廚具進行刷漆處理。 若不想對舊廚具的內部結構進行改造，就可以進行刷漆處理。同樣，刷漆所用耳朵材質也要盡量選擇健康環(huán)保類的;這樣不僅便于用戶使用，而且還能有效增加其他用戶的購買欲。畢竟不管是購買什么東西，大家都不希望購買到對自己身體有害的物品。

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