真空預(yù)冷機，真空預(yù)冷機廠家真空預(yù)冷機在我們的日常生活中不太常見，它主要應(yīng)用于大型加工廠，真空預(yù)冷機可以將新加工的食物放進去使食物在真空環(huán)境中降低沸點使食物快速降溫達到保險的作用，使食物的品質(zhì)更好一點，保留食物原有的口感，延長食物的保質(zhì)期真空預(yù)冷機廠家。

真空預(yù)冷機應(yīng)用領(lǐng)域：主要用于生鮮蔬菜、水果、鮮切花、鮮肉及水產(chǎn)品等如全部葉菜類、秋葵、辣椒、胡蘿卜、圣女果、西蘭花、韭菜、真空預(yù)冷機萵苣、四季豆、食用菌、鮮切花、甜玉米、草莓，楊梅等真空預(yù)冷機廠家。

真空預(yù)冷機產(chǎn)品特點：1：冷卻速度快，一冷卻周期只需20-30左右分鐘，強風(fēng)預(yù)冷需要5小時，冷庫需要8小時以上；2：冷卻均勻，品質(zhì)高。在真空中從果蔬，食用菌表面到芯部引起水分的蒸發(fā)，冷卻溫度均勻，不會外冷內(nèi)熱；即使冷卻前放入真空箱各部分物料的溫度不同，真空冷卻后，各部分溫度均勻；真空預(yù)冷機3：經(jīng)真空預(yù)冷后，果蔬鮮度、色度、味覺良好，貯藏時間更長；4：真空冷卻有利于有害氣體的排除，還可以除掉部分害蟲，從而延長真空預(yù)冷機廠家。

真空預(yù)冷機的作用，快速降溫首先當(dāng)然是快速降溫所帶來的經(jīng)濟效益相當(dāng)明顯。一旦到了某種蔬菜的收獲季節(jié)，我們需要把蔬菜在一定時間內(nèi)全部采收售出或是入庫。真空預(yù)冷機能把蔬菜在半小時內(nèi)降溫到所需的溫度，無論是馬上運走售出或是進入冷庫時間上都變得十分利于掌控真空預(yù)冷機廠家。

真空預(yù)冷機在快餐生產(chǎn)加工過程中，需要對米飯蔬菜進行打包，這個過程中需要用到真空預(yù)冷機進行快速降溫，然后進行保鮮，并可以適當(dāng)延長食物的保質(zhì)期。真空預(yù)冷機然后可以進行打包加工，輸送到各個地方。真空預(yù)冷機主要用于大型生產(chǎn)加工地點，也可定制小型的機器來應(yīng)用真空預(yù)冷機廠家。