三種常用潔凈實驗室凈化空調(diào)系統(tǒng)
1、直流式凈化空調(diào)系統(tǒng)
直流式系統(tǒng)就是不用回風(fēng)循環(huán)系統(tǒng),也就是直送直排系統(tǒng),其能耗很大。這種系統(tǒng)一般適用于有致敏性的生產(chǎn)工藝(如青霉素分裝工藝)、實驗動物房、生物潔凈室(實驗室)及能形成交叉污染生產(chǎn)工藝。采用這種系統(tǒng)時應(yīng)考慮余熱的回收。
2、全循環(huán)式凈化空調(diào)系統(tǒng)
全循環(huán)式系統(tǒng)即無新風(fēng)供給,也無排風(fēng)的系統(tǒng)。這種系統(tǒng)無新風(fēng)負荷,很節(jié)能,但室內(nèi)空氣品質(zhì)差,壓差不好控制,一般適用于無人操作、值守的潔凈室。
3、部分循環(huán)式凈化空調(diào)系統(tǒng)
這是用得多的系統(tǒng)形式,也就是有部分回風(fēng)參與循環(huán)的系統(tǒng)。在系統(tǒng)中,新風(fēng)和回風(fēng)混合經(jīng)處理送到無塵潔凈室內(nèi),回風(fēng)的一部分用于系統(tǒng)循環(huán),另一部分被排走。該系統(tǒng)壓差易于控制,室內(nèi)品質(zhì)較好,能耗介于直流式系統(tǒng)與全循環(huán)式系統(tǒng)之間,適用于允許采用回風(fēng)的生產(chǎn)工藝。
食品行業(yè)為什么需要凈化車間?當然是為了保證生產(chǎn)(Produce)出來的食品能夠衛(wèi)生健康,因此在食品行業(yè)的凈化車間中,潔凈就是重要的,那食品凈化車間應(yīng)該達到怎樣的標準?
一、布局的標準
要有合理性及流暢(Fluent)性,合理性是在生產(chǎn)(Produce)的過程中,對食品進行各項操作時,與設(shè)備的接觸,與包裝的接觸等都不會發(fā)生污染的情況,對于原料,半成品以及成品等要進行獨立分隔,以避免交叉性感染的發(fā)生。潔凈車間大部分凈化廠房尤其電子工業(yè)用的潔凈廠房都有嚴格的恒溫、恒濕的要求,不僅對廠房內(nèi)的溫、濕度有嚴格的要求,而且對溫度和相對濕度的波動范圍也有嚴格的要求。凈化車間控制產(chǎn)品 (如硅芯片等) 所接觸之大氣的潔凈度及溫濕度,使產(chǎn)品能在一個良好之環(huán)境空間中生產(chǎn)、制造。此空間的設(shè)計施工過程即可稱為凈化工程。無塵車間目前級別的當屬航天航空的航空倉,基本是屬于1級,屬于特殊領(lǐng)域,面積相對較小。另外對級別要求較高的是生化實驗室和高精納米材料生產(chǎn)車間,物聯(lián)網(wǎng)芯片的發(fā)展將是未來需求的一大方向。而流暢(Fluent)性則是各生產(chǎn)(Produce)的設(shè)備擺放符合工藝的流程,使原料,半成品等的運輸既達到短的距離有不會有交叉的往返情況。
在操作臺,設(shè)備等之間,在設(shè)備,建筑的圍欄等之間應(yīng)該布置一個專門進行清潔,維修的性(security)距離。如果在生產(chǎn)(Produce)中會有粉塵(形態(tài):固體微粒)產(chǎn)生或者產(chǎn)生氣體的污染,那么這種生產(chǎn)(Produce)環(huán)節(jié)的設(shè)備應(yīng)該布局在潔凈室之外,如果一定要放于室內(nèi)則一定要安置在靠近于風(fēng)口等的位置(position )。
二、設(shè)備的標準
對設(shè)備從設(shè)計到選型到安裝,都要遵從易于清洗,易于,易于(fungus)的原則,設(shè)備進入到潔凈室前應(yīng)先做好清潔工作,對于那些會產(chǎn)出腐蝕(釋義:指腐爛、消失、侵蝕等)性物質(zhì)的設(shè)備應(yīng)集中,相關(guān)管道在設(shè)計及安裝時都要避免產(chǎn)生死角,做到盡量的短及快捷。
此外對于管道的接頭部分,如果要進入到潔凈室的就要用套管,不能有接頭焊接縫等情況,且要使用不易燃的材料進行填充,管道的系統(tǒng)上還應(yīng)設(shè)置有檢測孔以及取樣,清掃孔等。
食品凈化生產(chǎn)(Produce)車間的面積與生產(chǎn)(Produce)相適應(yīng),布局要合理,排水暢通;GMP生產(chǎn)車間地面用防滑,堅固,不透水,耐腐蝕(釋義:指腐爛、消失、侵蝕等)的材料修建,且平坦,無積水,并保持清潔;凈化車間出口及與外界相連的排水,通風(fēng)處裝有防鼠,防蠅,防蟲設(shè)施。
食品生產(chǎn)(Produce)車間內(nèi)墻壁,天花板和門窗使用,淺色,防水,防霉,不脫落,易于清洗的材料修建。食用菌凈化車間快速實現(xiàn)空間環(huán)境凈化,是傳統(tǒng)空氣凈化投資的20%,又能達到百級凈化標準,不用任何化學(xué)、沒有化學(xué)藥劑殘留。一年節(jié)省的藥劑,即可以買一臺設(shè)備,適于標準化食用菌廠和栽培戶冷卻室、接種室、菇房。無塵車間采用高壓靜電吸附除塵,靜電場中的陰極線在高壓靜電的作用下,產(chǎn)生電暈放電,電暈層中產(chǎn)生大量的負離子,負離子在靜電場的作用下,不斷地向陽極運動。當空氣中粉塵通過電場時,粉塵受到負離子的碰撞帶上電荷,帶上電荷后的粉塵同樣受到靜電場的作用,向陽極(集塵極)運動,到達陽極后釋放電荷。食品生產(chǎn)(Produce)車間墻角,地角,頂角應(yīng)當具有弧度(曲率半徑應(yīng)不小于3cm)。食品生產(chǎn)(Produce)車間凈化車間內(nèi)的操作臺,傳送帶,運輸車,工器具應(yīng)當用,耐腐蝕(釋義:指腐爛、消失、侵蝕等),不生銹,易清洗,堅固的材料制作。應(yīng)當在適當?shù)牡攸c設(shè)足夠數(shù)量的洗手,,干手設(shè)備或用品,水應(yīng)當為非手動開關(guān)。
隨著物質(zhì)生活水(flowing water)平的提高,消費者(Consumer)越來越關(guān)注食品和食品衛(wèi)生,食品廠凈化車間作為食品的加工場所,它的環(huán)境條件很大程度上決定了食品衛(wèi)生和度,非常值得我們重視。電子凈化車間工廠車間除油霧,去異味,焊煙凈化去味,廚房食品加工除油煙;食品加工車間凈化,化驗室 檢驗室,醫(yī)院,食用菌養(yǎng)殖廠凈化等。凈化車間的內(nèi)墻壁、頂棚表面、地面應(yīng)平整、光滑、不起灰塵、色澤均勻等;送、回風(fēng)口及各類末端裝置、管道、動力線配管、照明等穿越凈化車間時,穿越處的密封處理應(yīng)嚴密可靠。無塵凈化工程,為食品的生產(chǎn)(Produce)環(huán)境保駕護航。