涼糕是四川宜賓的一款傳統(tǒng)特色小吃。其味美香甜沙軟，食之清爽可口，主要原料為大米、井水、紅糖?？诟猩硝r嫩爽口，絲絲順滑。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段時間后可謂是夏日不可或缺的解暑良藥。涼糕源自四川宜賓近幾年在四川各地、重慶、貴州、海南、浙江嘉興等地開始風靡起來，由于其采用米漿熬制而成再配上紅糖水，越來越多的女性將其作為美容養(yǎng)顏、生津止渴的夏日美食佳品。

除了冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料、冰西瓜，還有什么可以讓人在燥熱的夏天瞬間靜下心來？要我說，涼糕算一個！

Q彈軟滑，甜蜜誘人，一勺舀下去仿佛看到它在向我招手～再搭配上紅糖、紅豆、椰汁什么的，這種清涼可口誰抵擋得了！

選擇我們的理由：

1. 我們是成都地區(qū)正規(guī)，專業(yè)，大型的培訓公司。學員可實地考察，滿意后簽約學習。

2. 規(guī)模大，操作廚具多，保證學員個個都能動手操作，讓學員真正學到正宗名小吃技術(shù)。

3.一對一教學，直到學員學會為止，學習期間，材料公司免費提供，不讓學員出一分錢。

4. 在培訓過程中，由專業(yè)師傅帶領學員去調(diào)味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設備進行的現(xiàn)場識別和購買要領的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之憂

5. 一次性收取技術(shù)培訓費，不再收取其他費用。

6.對所有學員都提供開店，選址布局，裝修等指導

7. 免費食宿，衛(wèi)生。

8. 3年內(nèi)免費跟蹤服務，為學員解決一切技術(shù)上問題。

9. 交通方便，無論車站還是市中心都有多條線路到公司。

成都蜀名廚全國免費咨詢熱線：17311226927唐老師(咨詢就送培訓資料哦?。?/span>

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地址：成都市金牛區(qū)蜀漢路215號7樓（整層）乘坐地鐵2號線F出口向前200米即可到達！

理論講解：1.由師傅介紹項目技術(shù)所需原材料。

實操指導：1.老師面對面教學，實操演示并拆解技術(shù)過程；2.學員現(xiàn)場備原材料，老師旁邊檢查指導；3.學員實戰(zhàn)操作，老師在旁指導，隨時指出失誤操作；4.操作流程回顧，反復練習；5.制出成品，老師品嘗總結(jié)；

開店指導：1.開店流程講解，包含店面選址、倉儲、員工配置、采購；2.講解開店常用的營銷方法；3.開店成本的把控。

培訓內(nèi)容

1、涼糕的系統(tǒng)性制作步驟；

2、調(diào)味料的辨識，食材選購及基本處理方法培訓；

3、涼糕食材的預加工實操；

4、涼糕加工的基本標準；

5、涼糕加工的工藝實操；

6、紅糖水的調(diào)制實操；

師資優(yōu)勢：匯集名廚授課，學校品牌保證，巴蜀風味，正宗技術(shù)

我們承諾：簽訂正規(guī)合同，隨到隨學，不限制學習時間，學會滿意為止，一次性收費，中間不收取任何費用，憑合同三年以內(nèi)技術(shù)免費升級，終身免費復習