2020四川成都新手必看，手把手教你制定自己的減脂計(jì)劃
---瑞利貝?
在中國，沙拉幾乎已經(jīng)成為輕食的代名詞。
隨著炎炎夏日的到來，不少都市白領(lǐng)崇尚以吃沙拉為代表的輕食主義，似乎要用 " 天天吃草 " 來秀出一副好身材。那么，以沙拉代替正餐是否健康？" 吃沙拉健康 " 是真的嗎？
沙拉逐漸占領(lǐng)白領(lǐng)的餐桌
深圳白領(lǐng),小徐在朋友圈里曬了一張鷹嘴豆沙拉的照片，寫道：" 剛過完胡吃海塞的幾天，午餐要自律一下。" 另一位年輕女孩美美則告訴記者，夏天因?yàn)樘鞖馓珶岫圆幌嘛埖臅r(shí)候，就會選擇吃沙拉代替正餐。吃沙拉，已經(jīng)逐漸成為都市白領(lǐng)的 " 輕食方式 "。
隨著時(shí)代的發(fā)展，如今 " 輕食 " 更多的是指低卡路里、低脂肪、高纖維、制作簡單、原汁原味、健康營養(yǎng)的食物。其中，健康時(shí)尚的沙拉是輕食中占比的食物樣式。尤其在中國，沙拉幾乎已經(jīng)成為輕食的代名詞。
如今的沙拉在混合各類蔬菜的基礎(chǔ)上，自由選擇加入香煎雞胸肉、水果、堅(jiān)果、雞蛋等食材，在填飽肚子的同時(shí)達(dá)到低油低脂的效果，尤其受到都市白領(lǐng)的歡迎。
吃沙拉給人吃了很多蔬菜的錯覺
沙拉代餐能成為一種潮流，究其原因是它滿足了人們對健康生活的渴求。那么，沙拉是否比其他餐飲更健康呢？
一直飽受困擾的唐先生告訴記者，每當(dāng)覺得自己又胖了的時(shí)候，就會堅(jiān)持幾天每天只吃一餐沙拉，然而過幾天又會恢復(fù)常態(tài)飲食，" 不過吃完沙拉后，總歸有種心理安慰。"
杜崇議告訴記者，相比烹煮時(shí)間長的食材，以生食為主的沙拉可以避免食材本身營養(yǎng)元素的流失，如維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等；相比 " 重口味 " 美食，沙拉可以更好控制對油、鹽、糖的攝入。但是，生食食材考慮到口感、品相等約束條件，可選食材的范圍將大大縮小，從營養(yǎng)均衡的角度來講食材過于單一。
" 生食食物相對而言存在一定的食品隱患，如微生物、寄生蟲、農(nóng)藥殘留等。" 杜崇議說，生食加工對于生產(chǎn)經(jīng)營單位的專業(yè)要求更高，衛(wèi)生條件更嚴(yán)格，在加工處理、運(yùn)輸、儲存等環(huán)節(jié)如操作不當(dāng)，都會出現(xiàn)食品隱患。記者觀察外賣平臺上的點(diǎn)評發(fā)現(xiàn)，有部分消費(fèi)者表示沙拉蔬菜上有小蟲子、蔬菜沒有洗干凈或吃了沙拉以后拉肚子等。
不能光靠 " 沙拉 "
此外，很多人吃沙拉還存在一個誤區(qū)，認(rèn)為一份沙拉攝入的卡路里很低，但忽略其中熱量較高的醬汁。實(shí)際上，油醋類的沙拉醬熱量不高，但如果是以蛋黃、酸奶和酸奶油為原料的奶油類醬汁，如蛋黃醬、千島醬、凱撒沙拉醬、芝麻醬等，就堪稱 " 熱量炸彈 "，若食用太多此類醬汁，對人士來說得不償失。
小貼士：
專業(yè)健身教練建議的健康食譜（以體重 60 公斤女性為例，僅供參考）：
早餐：兩個雞蛋（全蛋）、兩片全麥面包、1 個蘋果
加餐：1 個玉米、3 個雞蛋白
午餐：1 碗米飯、200 克精瘦肉或 1 份雞胸肉、蔬菜不限
加餐：兩個雞蛋白
晚餐：1 碗米飯、100 克精瘦肉或牛肉或 1 份雞胸肉、蔬菜不限
各位電腦前面的小寶貝們，你們還在沉迷于沙拉能夠的謊言中而不無法自拔嗎？你們還是不斷地在中經(jīng)歷失敗，嘗試過各種方法卻始終無法將自己塞進(jìn)小一碼的衣服中嗎？光是靠著盲目地不斷嘗試，你是否會覺得十分疲憊，也許你應(yīng)該選擇一下另外的方法了，來參加我們的營吧，一個暑假的時(shí)間，你也許就能迎來全新的自己~
我們的開營宗旨
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