自家小型釀酒設備 家用小型制酒設備，山東曲阜金濤機械有限公司是一家不銹鋼食品機械研發(fā)生產企業(yè)。公司坐落于美麗的東方圣城---曲阜，坐擁曲阜經濟開發(fā)區(qū)創(chuàng)業(yè)大道8號，距離曲阜東高鐵站3公里，曲阜火車站1.5公里，交通便捷和環(huán)境良好，有現代化生產車間和生產加工設備，公司自成立以來一貫秉承“積極進取”的企業(yè)理念和堅持“服務到家”的宗旨，通過不斷優(yōu)化企業(yè)管理和生產模式，不斷吸收成熟設備技術，與眾多行內企業(yè)溝通互動，設計生產的自動智能白酒釀造設備、大中小型低壓高壓304不銹鋼容器、不但適用于國內不同層次客戶需求，得到了國內外客戶的信賴。

白酒制作方法

傳統(tǒng)工藝：糧食→浸泡→初蒸→燜糧→復蒸→攤涼→加曲→下缸→發(fā)酵→蒸餾→酒。

生料工藝：（糧食+酒曲+水）→發(fā)酵→蒸餾→酒。

將糧食按1.0～1.2mm細度粉碎后，按糧食水、酒曲比例：100：250；0.6～0.7混合發(fā)酵，發(fā)酵室溫度在25℃～28℃，溫差在１℃之內時，發(fā)酵12-13天完成。

原漿酒、清香醇和、清轍透明如礦泉水、好喝不上頭，工藝操作簡單，一至二人即可生產操作

電加熱功能優(yōu)勢：

1、蒸汽電加熱，不糊鍋、燒鍋。

2、按鍵式操作，大屏數字化顯示。

3、采用智能控制系統(tǒng)，可控溫度酒品質，

4、控制系統(tǒng)，可以調節(jié)依據用戶本身設計，控溫范圍100以下

5、出酒溫度顯示（儀表式顯示出酒）。

6、釀酒設備自行排酒糟排水功能。

7 、雙重冷卻功能。

8、插上家用電即可釀酒，環(huán)保、衛(wèi)生，不需壘灶,大大節(jié)省了燃料!

9、工藝簡單：原料也可蒸煮也可不蒸煮，一人即可生產，大大節(jié)省了成本。

釀酒設備組成：

設備主要由蒸餾鍋、鍋蓋、導氣管、冷凝器等組成，具有“小、輕、美"的特點，體積小，結構簡單輕便，造型美觀，操作方便快捷。它采用食品級不銹鋼焊接而成，符合食品機械衛(wèi)生標準,耐酸堿腐蝕，使用壽命長。生產場地有20多平方即可，1人操作，每天可燒四鍋，每百斤糧食蒸餾出酒用普通燃煤30—40斤，省工省時省燃料，可以直接在家庭或餐廳、酒店內使用，白酒愛好者可以自釀自喝或者可以直接觀看餐廳、酒店現蒸現賣，適合家庭，小型創(chuàng)業(yè)者，也適合中小型酒廠使用。

不銹鋼白酒釀酒設備優(yōu)點

出酒快：半個小時就可以出酒；

節(jié)約燃料：節(jié)約燃料50%；

出酒率高：比普通設備增高出酒率10%；

酒質好：蒸餾出來的酒不需勾兌就可達了標準；

清洗方便，易搬運。

冷卻器與接觸冷卻水面積增大，冷卻速度快。

家用釀酒設備小型雙層鍋蒸汽蒸酒機的蒸鍋為蒸汽導管連接的上下雙層鍋，底鍋內裝入清水，上鍋內裝入發(fā)酵好的酒料，通過電加熱或煤氣加熱，把底鍋中清水燒開，形成蒸汽，由導管導入上鍋中加熱發(fā)酵料蒸酒，避免了煤柴直燒單層鍋糊鍋、焦鍋的缺點。冷卻器的套管陣列排布，冷卻水和酒蒸汽的接觸面積大了，可以使酒蒸汽快速冷卻液化，出酒更快，酒質更佳

曲阜金濤可根據客戶需要，加工訂做各種規(guī)格型號釀酒設備，均采用國標304不銹鋼板焊接而成，有煤燒、蒸汽兩用。 購買本公司釀酒設備，免費培訓釀酒技術。曲阜金濤家用小型造酒設備銷售各大小城鎮(zhèn)，家用自制白酒設備得到用戶的一致認-可，酒香馥郁，酒質純。 “持續(xù)穩(wěn)定地為客戶提供的產品和滿意的服務”是金濤一直以來的發(fā)展方向，“幫助客戶提-升產品品質，造就大的效益’是金濤一貫的努力目標,以“優(yōu)惠的價格、周到的服務、好的產品質量”的原則得到廣大客戶的認-可！