大型釀酒設(shè)備 大型自動(dòng)化釀酒生產(chǎn)線，山東曲阜金濤機(jī)械有限公司是一家不銹鋼食品機(jī)械研發(fā)生產(chǎn)企業(yè)。公司坐落于美麗的東方圣城---曲阜，坐擁曲阜經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)創(chuàng)業(yè)大道8號(hào)，距離曲阜東高鐵站3公里，曲阜火車站1.5公里，交通便捷和環(huán)境良好，有現(xiàn)代化生產(chǎn)車間和生產(chǎn)加工設(shè)備，公司自成立以來(lái)一貫秉承“積極進(jìn)取”的企業(yè)理念和堅(jiān)持“服務(wù)到家”的宗旨，通過(guò)不斷優(yōu)化企業(yè)管理和生產(chǎn)模式，不斷吸收成熟設(shè)備技術(shù)，與眾多行內(nèi)企業(yè)溝通互動(dòng)，設(shè)計(jì)生產(chǎn)的自動(dòng)智能白酒釀造設(shè)備、大中小型低壓高壓304不銹鋼容器、不但適用于國(guó)內(nèi)不同層次客戶需求，得到了國(guó)內(nèi)外客戶的信賴。

眾所周知，糧食釀酒多以含淀粉物質(zhì)為原料，如高粱、玉米、大麥、小麥、大米、碗豆等，其釀造過(guò)程大體分為兩步：

首先是用米曲霉、黑曲霉、黃曲霉等將淀粉分解成糖類，稱為糖化過(guò)程;二步由酵母菌再將葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)生酒精。

白酒中的香味濃，主要是在發(fā)酵過(guò)程中還產(chǎn)生較多的酯類、揮發(fā)性游離酸、乙醛和糠醛等。白酒的酒精含量一般可到達(dá)60度。直接將糧食(大米、玉米、高梁、稻谷、紅薯等)加復(fù)合增香型酒曲，發(fā)酵10-15天可蒸餾制成優(yōu)異白酒。

設(shè)備既可用于生料釀造又可用于熟料釀造。

1、設(shè)備潮前：采用優(yōu)質(zhì)加厚型不銹鋼制造，雙層鍋底、仿糊鍋裝置、可選擇性電加熱、蒸汽加熱（不需要再買鍋爐）、直接加熱、環(huán)保，經(jīng)久耐用。

2、產(chǎn)酒率高：每百公斤大米可產(chǎn)50度白酒90公斤左右（玉米、高粱產(chǎn)50度酒75公斤）。

3、品質(zhì)好：克服了酒質(zhì)渾濁、雜味高、容易上頭等缺點(diǎn)。

4、工藝簡(jiǎn)單：原料也可蒸煮也可不蒸煮，一人即可生產(chǎn)，大大節(jié)省了成本。

材質(zhì):304不銹鋼

設(shè)備規(guī)格可根據(jù)顧客需要定做！

釀酒設(shè)備組成及特征

釀酒設(shè)備主體部分由蒸餾鍋、導(dǎo)氣管、冷凝器等組成。本公司所生產(chǎn)的釀酒設(shè)備均采用不銹鋼材，符合食品機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。由本公司生產(chǎn)的釀酒設(shè)備價(jià)格合理，，適合家庭，小型創(chuàng)業(yè)者，也適合中小型酒廠使用。

分體鍋大型釀酒設(shè)備特征：酒甑包括甑蓋、甑體、蒸篦。甑體可定做雙層保溫，內(nèi)填充保溫巖棉，設(shè)備通體304不銹鋼材質(zhì)制作，酒甑為活動(dòng)式甑體，可以利用行車起吊，吊起甑體后打開插銷，物料可以從底部出料，降低工人勞動(dòng)強(qiáng)度，增高生產(chǎn)效率。

釀酒冷卻器是一個(gè)密封容器，密封容器上設(shè)置有蒸汽入口、出酒口和冷卻裝置，所述密封容器由若干根導(dǎo)管和上、下腔體構(gòu)成，導(dǎo)管呈管陣排列在上、下腔體之間，聯(lián)通上、下腔體的內(nèi)部；所述蒸汽入口設(shè)置在上腔體的頂部、出酒口設(shè)置在下腔體的底部；所述冷卻裝置設(shè)置在導(dǎo)管內(nèi)部或?qū)Ч鼙砻?。本?shí)用新型的管陣式套管狀的冷卻結(jié)構(gòu)，在減小冷卻器體積的同時(shí)，大大增加熱交換面積，冷卻效果明顯增強(qiáng)，出酒率高；冷卻器內(nèi)部的多處錐面設(shè)計(jì)和“R”形過(guò)渡面設(shè)計(jì)，使得冷卻器內(nèi)無(wú)尾酒囤積，避免冷卻器內(nèi)部囤積的尾酒與下一甑的曲酒混合，大大保障了釀酒的質(zhì)量。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、裝配、使用和維護(hù)方便，易于大規(guī)模推廣和使用。

曲阜金濤可根據(jù)客戶需要，加工訂做各種規(guī)格型號(hào)釀酒設(shè)備，均采用國(guó)標(biāo)304不銹鋼板焊接而成，有煤燒、蒸汽兩用。 購(gòu)買本公司釀酒設(shè)備，免費(fèi)培訓(xùn)釀酒技術(shù)。曲阜金濤家用小型造酒設(shè)備銷售各大小城鎮(zhèn)，家用自制白酒設(shè)備得到用戶的一致認(rèn)-可，酒香馥郁，酒質(zhì)純。 “持續(xù)穩(wěn)定地為客戶提供的產(chǎn)品和滿意的服務(wù)”是金濤一直以來(lái)的發(fā)展方向，“幫助客戶提-升產(chǎn)品品質(zhì)，造就大的效益’是金濤一貫的努力目標(biāo),以“優(yōu)惠的價(jià)格、周到的服務(wù)、好的產(chǎn)品質(zhì)量”的原則得到廣大客戶的認(rèn)-可！