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開心花甲粉是當今風靡夜宵市場的一種聞名小吃，起源于夜宵街，操作簡單，出餐快，無需大廚，堂食外賣雙向收益，其味道獨特，具有非常高的營養(yǎng)價值，可起到滋陰明目、降低膽固醇的作用，醇厚新香的花甲、細膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起，吃一口令人回味無窮。開心花甲粉分為麻辣味、香辣味和五香味等，讓人辣的鼻尖出汗、干爽過癮，開心花甲粉培訓哪里好?讓我們一起來看看吧!

開心花甲粉做法

1、2張正方形錫紙，交錯重疊，1個大碗倒扣在錫紙上，邊上收起，成錫紙碗形狀，大碗取出;

2、取開水，泡軟粉絲，準備材料等;

3、電烤盤調大火預熱，錫紙碗放烤盤上，煮500克開水;

4、水煮開后，放入花甲并煮到花甲開口，再放胡椒粉、蒜頭酥等，用勺子攪下，放香菜關火出鍋。

開心花甲粉培訓內容

1、開心花甲粉的系統(tǒng)講解;

2、開心花甲粉原料選購、食材的預加工等;

3、開心花甲粉加工的基本標準、工藝步驟等;

4、開心花甲粉經營定價原則;

5、開心花甲粉系列調味品及原料的貨源渠道;

6、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理等。