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茅臺各系列酒之間的區(qū)別：

一、系列酒的生產(chǎn)來源：

1、是位于習(xí)水縣黃金坪的201廠。

該廠是貴州茅臺在2002年6月收購原習(xí)酒公司醬香生產(chǎn)區(qū)而成立的， 主要為茅臺王子酒提供基酒，漢醬和仁酒也有部分基酒來自此地；

2、是位于二合鎮(zhèn)的301廠。

該廠源于茅臺公司在90年代收購的老懷酒廠，原位于中樞鎮(zhèn)，2012年10月搬遷至二合鎮(zhèn)名酒工業(yè)園區(qū)，主要為賴茅、漢醬和仁酒提供基酒。

3、是茅臺酒的棄糟酒和備注酒，來自生產(chǎn)茅臺酒的各生產(chǎn)車間。

棄糟酒，指經(jīng)過茅臺7次取酒以后留下的酒糟，其中加入部分新高粱，再蒸一次，得到迎賓酒的基酒；備注酒，指茅臺酒生產(chǎn)過程中，達(dá)不到茅臺基酒要求的少量不合格品。

這部分酒，雖達(dá)不到茅臺酒要求，但添加入系列酒里，可以提升系列酒品質(zhì)。

由此，可以看到系列酒的基酒并非完全產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)或者并不是按照傳統(tǒng)大曲醬香酒的核心工藝釀造的。

中國的酒文化博大精深，存在深厚的歷史淵源，老年人、熱愛酒品的愛好者、或者是收藏者而言，得到一瓶茅臺酒，就會收獲良多。教您如何巧妙的辨別出是否是茅臺酒。

包裝：首先，我們可以從包裝上獲得相關(guān)的信息，例如包裝上的時間，酒瓶上的花紋條條理，由于是茅臺酒的話，會顯得陳舊， 并且在外觀上會有一種很古老的感覺。如果沒有包裝的話，那么就要看酒瓶和觀察酒的顏色。

酒漿：酒漿亦稱包漿，通俗點(diǎn)來講，就像人，歲月給人留下的特征便是臉部的皺紋或者身心的變化。包漿一般由于時間的累積，灰塵、紫外線等共同作用下，包漿展現(xiàn)出來的是陳舊、有沉淀感，從而與新品之間的鮮亮形成強(qiáng)烈的反差。

特征：特征一方面表現(xiàn)在包裝上，另外一方面則是酒水本身的酒花。這對于關(guān)于回收茅臺酒的一些建議，可以做出適當(dāng)?shù)氖杖?，茅臺酒的度數(shù)對于酒花的呈現(xiàn)結(jié)果也是不一樣的。