大型自動(dòng)化釀酒生產(chǎn)線 釀酒設(shè)備廠家直銷，山東曲阜金濤機(jī)械有限公司是一家不銹鋼食品機(jī)械研發(fā)生產(chǎn)企業(yè)。公司坐落于美麗的東方圣城---曲阜，坐擁曲阜經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)創(chuàng)業(yè)大道8號(hào)，距離曲阜東高鐵站3公里，曲阜火車站1.5公里，交通便捷和環(huán)境良好，有現(xiàn)代化生產(chǎn)車間和生產(chǎn)加工設(shè)備，公司自成立以來一貫秉承“積極進(jìn)取”的企業(yè)理念和堅(jiān)持“服務(wù)到家”的宗旨，通過不斷優(yōu)化企業(yè)管理和生產(chǎn)模式，不斷吸收成熟設(shè)備技術(shù)，與眾多行內(nèi)企業(yè)溝通互動(dòng)，設(shè)計(jì)生產(chǎn)的自動(dòng)智能白酒釀造設(shè)備、大中小型低壓高壓304不銹鋼容器、不但適用于國(guó)內(nèi)不同層次客戶需求，得到了國(guó)內(nèi)外客戶的信賴。

白酒制作方法

傳統(tǒng)工藝：糧食→浸泡→初蒸→燜糧→復(fù)蒸→攤涼→加曲→下缸→發(fā)酵→蒸餾→酒。

生料工藝：（糧食+酒曲+水）→發(fā)酵→蒸餾→酒。

將糧食按1.0～1.2mm細(xì)度粉碎后，按糧食水、酒曲比例：100：250；0.6～0.7混合發(fā)酵，發(fā)酵室溫度在25℃～28℃，溫差在１℃之內(nèi)時(shí)，發(fā)酵12-13天完成。

原漿酒、清香醇和、清轍透明如礦泉水、好喝不上頭，工藝操作簡(jiǎn)單，一至二人即可生產(chǎn)操作

優(yōu)勢(shì)1：操作方便：

釀酒設(shè)備設(shè)計(jì)合理，不用鼓風(fēng)機(jī)，自動(dòng)回風(fēng)，冷卻器不用換水，以前2個(gè)人做的事情現(xiàn)在只要1個(gè)人就可以操作完成。

優(yōu)勢(shì)2：酒質(zhì)好

采用無壓式蒸汽鍋爐產(chǎn)生的蒸汽加熱，蒸酒過程中不會(huì)出現(xiàn)糊鍋現(xiàn)象。冷卻器采用自動(dòng)保香排雜功能，流出的酒雜味少，酒體純凈。

優(yōu)勢(shì)3：出酒率高

酒甑和冷卻器采用水密封設(shè)計(jì)，不跑酒。冷卻器冷卻效果好，蒸餾出來的酒不易揮發(fā)，100斤糧食比傳統(tǒng)設(shè)備多出5-10斤酒。

優(yōu)勢(shì)4：節(jié)省燃料

采用蒸汽鍋爐，50斤煤可以蒸餾一鍋（200斤糧食）酒，相對(duì)于傳統(tǒng)設(shè)備節(jié)省40%的燃料。

優(yōu)勢(shì)5：出酒快

1000型設(shè)備出酒時(shí)流酒速度每分鐘可達(dá)8斤酒，而普通設(shè)備只出4斤酒。

優(yōu)勢(shì)6：壽命長(zhǎng)

無壓蒸汽鍋爐內(nèi)置鋼管，8K304不銹鋼設(shè)備15-20年。

此款釀酒蒸餾設(shè)備優(yōu)勢(shì)：鍋爐是分體式蒸餾設(shè)備的蒸煮鍋，可用于黃酒、醬油、果酒、飲料、豆腐的加工生產(chǎn)及，同時(shí)還有串蒸功能，既可以釀造各地不同口感的酒，又有新工藝的產(chǎn)量。另外，它的優(yōu)勢(shì)是節(jié)-能，主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：

一、采用無壓鍋爐的原理，中間有吸風(fēng)煙管，其一可以排煙，其二，可以加速空氣對(duì)流，使火力增大，燃料燃燒更充分，燃燒加熱速度更快，也節(jié)省了燃料。

二、酒料桶采用多管排汽的方法，可將酒醅吹得翻流，并自動(dòng)旋轉(zhuǎn)，受熱均勻，出酒速度加快。

三、冷卻器采用多管相連，并在底部裝有一個(gè)增壓排氣管，其作用：1、接觸冷卻水面積大，冷卻速度快；2、自動(dòng)保香排除雜味。

四、冷凝器底部采用斜體式下料焊接，側(cè)出酒口采用內(nèi)高外底，不留酒尾或少留酒尾，中間出酒口采用邊高內(nèi)底方式，出酒質(zhì)量和出酒率高。

我廠制造的釀酒設(shè)備采用304食品不銹鋼制作而成、經(jīng)久、氣密度試壓，釀酒設(shè)備適用于大米、玉米、梁、紅【木】薯干、小麥、多種糧食混合或單獨(dú)為原料，經(jīng)過發(fā)酵蒸溜，出酒高，酒香濃郁、口味、綿甜爽、不帶酸、辣、苦及生料味等，不加香料勾兌喝后沒有漲腦和現(xiàn)象，也可直接應(yīng)用于釀制各種米酒、小曲酒、大曲酒，大大了出酒率，我公司技術(shù)力量產(chǎn)品質(zhì)量、現(xiàn)貨供應(yīng)、實(shí)行三包、托運(yùn)，歡迎來人來函選購(gòu)。